佳蕎庵 くぼた 四谷三丁目
四谷荒木町の手打ち蕎麦「佳蕎庵 くぼた」です。
おかげさまで、2013年9月8日のオープンから、３年目を迎えました。
厳選した国内産の蕎麦粉を使い、水まわしから切りまで、毎日、手打ちで仕上げております。
枕崎産本枯れ節と本枯れ亀節を贅沢に使った出汁と
本かえしを合わせた「つゆ」も、そばの風味をいかすようにこだわりました。
ふるさと信州の地酒もお楽しみいだけます。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
店主 久保田 佳代子
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NEWSとお知らせ
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090-1054-9102
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メディア掲載
2014.01.12「 GINZA (no.200)」（マガジンハウス）に掲載されました。
2013.11.08「市ヶ谷経済新聞」に掲載されました。
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● 平日から土曜日=17時頃〜23時（L.O.22時・昼営業は不定期）
日曜日＝原則・3時頃開店。
休業=不定期。
※営業時間は変更になる場合があります。
その他、時間変更、臨時休業、臨時営業などはツイッターでお知らせします。
※申し訳ございませんが、現在、クレジットカードの取り扱いはいたしておりません。
090-1054-9102
荒木町7番地 森戸ビル2F 佳蕎庵 くぼた
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