らーめん日記5月


評価   日記の中で食べたらーめんの評価です。あくまでともりん的な意見です。 

      A:おいしい  B:普通  C:いまいち  D:おいしくない


5/2
 久々の更新!!
 竜ヶ崎市ニュータウンの「十番亭」に行きました。(みそらーめん:B)+(特製らーめんしょうゆ:B)おなか苦しい...「十番亭」は4回目です。
今日は麺がなんか納得いかなかった。「前からこんな麺だったけ?」と思ってしまった。喜多方ラーメンのようでした。2杯も食べちゃって、どちらかというと「十番亭」の麺はみそに合うかも。特製ラーメンは店長のオリジナルなのですが、麺は「十番亭」のを使っているのがもったいないかな。しょうゆと塩しかなかったのでしょうゆを頼みましたが、あっさりしてるけど背油系ですね。スープがおいしかった。麺が非常におしかった。でもしょうゆにもやしは合わないって言ってたのに、もやし入ってた。でもまだダイエットは続けるよ!!

5/4
 夜中西大通(ひたちの牛久より)沿「おがた」(ラーメン:C)なんかほったて小屋みたいなラーメン屋さんを発見したので思わず行ってみた。
でも店内はきれいでした。味は麺が牛久の「太昇亭」にそっくり。でもスープが薄すぎて味がよく分からなかった。店内のカウンターの上に名刺がずらっと並んでたので期待しすぎちゃったのかも。カウンターの上にはにんにくもおいてありました。好みで自分でその場でつぶして入れられるみたい。薄かったので入れてみました。具がもやしとほうれん草とか煮玉子とか入っててなんかこのお店はみその方が期待できそうな感じがしました。あんなに名刺があるんだから本当はおいしいのかも...機会があったらまたいきたい。

5/5
 なんとメガロポリス美浦で食べました。20年住んでて初めてかも。今日は出勤だったので職場の近くの「珍満」(しょうゆ大盛:B)で食べました。店の名前は中華料理店っぽいけど中は食堂みたいにこきたないところでどきどきしながら食べましたが、しなそば風で以外においしかったのでびっくりした。夕べのラーメンよりおいしかった。お膳にのっていてそのお膳が銀のアルミで給食みたいでした。
 夜中に土浦ウララそばの「だるまや」(ねぎみそ:D)で食べました。あーダイエットはどこへいったのやら...。
 ここは結構お気に入りのお店のひとつだったのですが、今夜は最悪。すごい薄くておいしくありませんでした。
 最近私もやっといろいろ観察するようになってここの麺の箱に「木島農場」と書いてありました。木島製麺は生ラーメンとかで有名だけど同じなのかな?これはいいと思ったのが既に洗ってあるどんぶりを使う前にお湯でまた洗ってふきんで拭いて使ってました。どんぶりを温めるためでしょうか、清潔でいいなーって思いました。ここは夜中でも3人いつもいて段取りもよくて気に入ってたんですけどね...。

5/7
 夜牛久の「山岡家」(つけめんみそ:C)食べてるうちに味が薄くなってきちゃったのが残念でした。麺もやわらかめでした。

5/10
 夜つくば市「おがた」(みそラーメン:B+しょうゆラーメン:Aに近いB)またやっちゃった!!自分で「食欲と空腹は違うんだ」と言い聞かせているのに。
 みそが食べてみたくてまた行ってみました。この間のしょうゆよりみその方がおいしかった。でもあっさり系かなー。今夜はこってりしたのが食べたい気分だったんだけど。それで足らなくてしょうゆラーメンを頼んじゃいました。今夜のはスープ薄くなくておいしかった。でももやしはいらない。ここのラーメンはバターの風味がある。めずらしい。しょうゆもみそも食べてみたけどどちらもあっさりしてると感じたのであっさりしたのが食べたい時はいいかなーと思いました。
 追加龍ヶ崎「ユウタン」(みそらーめん:A)また食べちゃった!!!ともりんのバカバカバカバカ。でもおいしかった。ここのところユウタンはずれてたけどいい感じでした。麺は固めで注文しました。s−itohさんと食べに行きました。その後「十番亭」に顔を出しました。「十番亭」のホームページを作ってあげることになりました。ちょっと楽しみ。
あーなんで一晩で3杯も食べちゃったんだろう...すごい後悔してます。っていつも後悔ばかりなんだよね。意思よわっ。

5/12
 夜つくば市アッセそばの「壱番亭」(みそラーメン:C)にかっしーさんと行きました。ごめんねーぽぉさん...。麺が好きじゃないタイプでした...。別に味はおいしくないというほどではないです。スープの味は他のお店と似てないのがすごいと思います。いくらおいしくても他のまねじゃと思うので。(まねするのも大変な作業だとは思いますが)でもともりんは麺が命だから。ネギの青い部分がのってたのがインパクトありました。メンマも味がしみてていい感じです。お店はきれいだし(本当店の作りもゆきむらそっくり)いろいろメニューがあるのもいいと思う。でもまた行くよ!
調子に乗ってアンケートに変なこと書いちゃった。ぽぉさん怒らないでねー。

5/13
 やっと取手の「山下家」(みそ麺固め:B)に行ってきました。山岡家の類似品というのが第一印象かな。本当山岡家そっくりでびっくりしました。ちょっと油は山岡家よりは少なめに感じたけど。う〜んどんなにおいしくてもあそこまでそっくりだと...「ユウタン」にも同じことが言えるけど。でも「ユウタン」は味にばらつきを感じるし。いくら山岡家で修行したとしてもせっかく自分のお店をもてたのだから自分らしさは出さないのかなーなんて思っちゃいました。夜中(また食べちゃった)土浦学園線沿い「天下一品」(しょうゆあっさり:B)なんか昔ながらのあっさりしたラーメンが食べたくなって行きました。やっぱり天下一品でこってり頼まないと1回分損した気分になってしまう。あっさりが食べたかったんだけどね。
昔ながらのあっさりしたしょうゆラーメンが天下一品しか思い浮かばなかったです。

5/14
 竜ヶ崎「十番亭」(特製塩ラーメン:Aに近いB)久しぶりに塩ラーメンを食べました。すごいおいしかった!!個人的には山岡家より好みでした。だけどAではないのは麺のせいかな。何度も書いちゃうけど「十番亭」は麺を変えたら最高なのに。煮玉子も半熟でおいしかった。2つも入ってた。貝割れ大根が入っててさっぱり感が出てほどよい感じ。うーん特製しょうゆよりおいしかったな。ラーメン仲間のみくにさんにも是非食べさせたいラーメンでした。

5/15
 ラーメン屋ではないけど..土浦市乙戸沼そば「バーミヤン」(バーミヤンラーメンちょこっと:C)まあこんなもんでしょ。ただちょっと食べたので書いてみました。

5/17
 今日は用事があって日立市のあるところのある場所でお昼にラーメンを食べました。(みそラーメン大盛:D)麺がどろどろでなんかスープが臭くてとても言葉では言い表せません。しかも20分以上かかった。私が大盛頼む時大体はずれる...というか怪しい店で大盛頼んだりしちゃう。そういう怪しい時に限ってすごいおなかが減ってたりする。
 でもこのラーメンは本当怪しいお店だったのでしょうがないか。どんなところでもラーメン頼んじゃうんだよねーうどんにすればよかった。ああ早く口直ししないと。

5/18
 土浦市「だるまや」(ねぎみそ:A)なんと自転車で行きました。(家からじゃないけど)久しぶりの自転車楽しかった。ラーメンもおいしかった。
やっぱりこの間のはたまたまはずれだったのね!

5/20
 今夜はオフ会でした。詳しくはオフ会報告で!

5/21
 伊奈町じゃなかった!つくば市谷田部の方「大河」(ねぎみそ中盛:A)おいしかったおいしかった!!いやー本当においしかったです。あるホームページで教わって行ってみました。ねぎが感動!!白髪ねぎで上手くいえないけど山盛りでよかった。スープはこってりはしてないけど、コクがあってまろやかでめったにスープ飲まない私ですが(カロリー高いため)結構飲んじゃいました。いやーおいしかったです。また行きたい。

5/26
 空港の帰りにすごいまずいラーメンを食べた。成田市「栄楽」(ねぎみそ:D)まずラーメン屋かと思って入ったら飲み屋みたいだった。カウンターにはつぶれて寝てるおじさんもいたし。店内もとっても汚いし。麺はところどころ固まっててほぐしながら食べた。麺固めで注文したのにすごいやわらかかった。スープもしょっぱかった。このラーメンはスーパーとかで売っている生ラーメンだと思う。看板はラーメン屋だけど飲み屋になってる感じ。その後成田の駅前を通ったら屋台を発見!どうしてこっちにしなかったのだろうと後悔の嵐。でも結局全部食べちゃったんだよねー
私。

5/27
 つくば市谷田部の方「大河」(こってりねぎらーめん:A)今回はしょうゆにしてみました。これもおいしかった!「大河」かなりいい感じみたい。系統は「三水」っぽく背油いっぱい浮いてたけど、味が「三水」よりまろやかで丁寧な感じ。ねぎがあった方が絶対いいと思う。ねぎがあるのと無いのじゃ味が変わるかもしれないけどねぎが味を引き締めてる感じがしました。コクがあるけどしょっぱくなくてスープもまた飲んじゃいました。連れのみくにさんはこってりチャーシュー麺を食べてました。早く日本円どうにかしてください。 

5/31
 土浦学園線沿「天下一品」(ねぎラーメン こってり+ニンニク:A)カゼが長引いてるのでニンニクばっちりのラーメンを食べればカゼが治るかなと思った。それで私は「山岡家」のねぎみそにニンニクたっぷり入れて食べたかったんだけど、みくにさんが私以外に「天下一品」行く人がいないと言うので「天下一品」になった。確かにここのラーメン私たちの周りの人は嫌がるねー。久しぶりに食べたけど、今日はラーメンのたれの分量が上手くいったみたいでおいしかった。これが結構難しかったりする。ニンニク入れたからブレスケアを飲んでおかないと。カゼが早く治るといいなー。ちなみにみくにさんはあのスープをほとんど飲んだ。絶対カロリー高いって。


2000年5月 計20軒 もう夜中に食べるのはやめる