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ボルシチもどき

 

     ビーツの缶詰めを使ってそれらしいものが出来ます    

煮込むだけの簡単料理(^-^)/

 

 材料 

ビーフ角切り

適量 

ビーツの缶詰め

1缶

タマネギ

1個

セロリ

3、4本

ニンニク

まるごと1個

ニンジン

アメリカのものなら3本くらい

キャベツ

1/4個

バター

適量

トマトケチャップ

少々

ビーフコンソメキューブ

2個

ローリエ

1枚

トマトソース

1缶

Lawrey's シーズニングソルト

少々

ガンボフィレ もしあったら

少々

 作り方 

材料を刻み鍋に全部入れる ビーツは缶汁ごと入れる 水をヒタヒタに入れ スパイス類 コンソメキューブ コク出しのバター トマトソースを入れて煮込む 甘味としてケチャップも入れる

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