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ヤクミ

 

いわゆる 和風スープスパゲッティ? 

ニューオリンズ料理なんですが

これ絶対 ウドンが間違って伝わったものだと思います!

この名前 薬味 ですよね?

何 食べてるの? と聞かれ

うどんの上の薬味の事を聞かれたのだと思って

やくみ と答えたのが伝わったのでは

と密かに勝手に推理してます(^。^;)

 

 材料 

チキン もしくは牛肉

人数分

チキンならチキンコンソメキューブ 牛肉ならビーフコンソメキューブ

1個

人数分

スパゲッティ

人数分

青ネギ

適量

醤油

少々

 作り方 

鍋に肉とコンソメを入れてスープを作る

卵とスパゲッティを茹でる

スパゲッティの水気を切りボールに盛る その上に 肉 卵 刻みネギを入れ スープをかける

食卓で各々が醤油を入れる タラリくらいでいいと思います ママはタバスコを入れるんですってビックリ(笑)

今ではこれが我が家のウドン なかなかおいしいですシンプルなんですけど(^。^;) 夫のお気に入りの1品

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