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           私の山で採れる食材

 春は山菜がどっさり、タラの芽も林の様に日当たりの良い斜面一面に
食べきれません。秋は山栗やアケビ山芋などなど、勿論キノコも採れま
すが、残念ながらマツタケは採れません。赤松林もあるのですが手入れ
が悪いのか、木が若いのか行くたびに周りの雑木を伐採しているのです
がどうすれば良いのか知りたいものです
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