グリコ 家族の定番 モーニングステーキ
まずは「モーニングステーキ」でググってみましょう。
http://www.rakuten.co.jp/kobebeef/880494/
出ました。神戸牛のステーキ。それにしても、朝のステーキとは何とも魅惑的で甘美な香りじゃないですか。まあ、朝だろうが夜だろうが、安月給のオイラが神戸牛なんぞ食おうもんなら次の給料日まで豆ばっかり食うことになってしまうがねってなものですね、ハイ。
そんな安月給のアナタとオイラのためにぴったりの商品が「グリコ モーニングステーキ」。これを真顔で「ステーキ」と言って食べるのは、乾パンをステーキだと自分に言い聞かせていたタヒチに移住したアレアレアな画家ぐらいなもので、耳を切り落としてしまう友人がいるに違いないのですが、この商品の場合はモーニングステーキの商品名で販売されている以上、「モーニングステーキを食べた」と言っても嘘付きにはなりません。
もっとも、販売元のグリコも、さすがにこれをモーニングステーキと言ってしまうと、再びキツネ目の男に「オマエらふざけとル」と言われてしまうと思ったのか、4300件を超える江崎グリコ名義の商標の中には、「モーニングステーキ」の商品名はありませんでしたけど。
（※商標審査中のものはメンドーなので調べませんでした。ホントは出願中なのかも）
兎も角、それにも増して意味が判らないのが、その横に書かれた「家族の定番」の一文です。
大きく書いてあるけど、
いまいち意味が判りません。
一体、何を言いたいのかオイラには判りませんが、「トイレットペーパーは三角に折っておく」とか、「冷蔵庫のプリンには名前を書いておく」など、細かく決められた家族の決定事項の一つってことなんでしょうかね。
まあ、冷蔵庫のプリンに名前を書く子供のほうが、「やっぱり醤油はキッコーマンじゃななくてヤマサがいいね。それと薄口なら東丸」なんてほざく小学生よりは、よっぽど可愛いとは思いますけど。
前置きが長くなりました。普通、ステーキというと、牛肉を想像します。試しに辞書で調べてみても、「厚切りにした肉を焼いたもの。特に牛肉」となっています。
昔は「ビフテキ」と特別視していましたが、今では「ステーキ＝牛肉」で、その他のステーキが、「ラムステーキ」、「クジラステーキ」などと、冠が付けられて、特別視されるようになったってことなんでしょう。
さて、いつもの通り、コチニール様に迷惑を掛けていないことを確認するために成分表を見てみましょう。
畜肉（豚肉・牛肉）、ベーコンとなっているので、牛肉が使われていることは間違いありません。
そして、成分表は基本的に使用量（含有量）の多いものから先に表記することが義務付けられています。
つまり、相当量の牛肉が使用されているわけですね……と、思わせるように、この商品は勘違いを誘発させています。
もう一度、成分表をよく見てください。
畜肉（豚肉・牛肉）、ベーコン（コチニール〜〜）と表記されてます。
つまり、さっきのルールで言うと、豚肉・牛肉・ベーコンの順で使用されているように感じてしまいますが、飽くまでカッコの中身は、畜肉の成分説明。
つまり、ベーコンより牛肉の方が使用量が少なくても、畜肉の内訳が、「豚肉99.9％、牛肉0.1％」でも、その他添加物よりも牛肉の使用量が少なくても、この位置に表記することができるって訳なんです。
ミートホープの「牛肉を使用していない牛肉コロッケ」が問題になりましたが、この商品は「牛肉を0.１％しか使用していないけど、「牛肉使用」、「ステーキ」と名乗っている目くそ鼻くそ50歩100歩の商品の可能性があるってことなのです。
※飽くまで可能性の話。実際の使用量なんぞ、オイラには調べようがないので知りません。
もちろん、逆を言えば、たっぷりと牛肉を使用している可能性もあることになりますが、「讃岐の塩使用！」、「あらびき」、「ベーコンチップ入り」など、「ウリ」になりそうなものは、ぜ〜んぶ記載している節操のなさから考えると、「国産」と「牛肉○○％使用！」は、触れてはいけないパンドラの箱なんだろうな、と想像してしまいますな。
兎も角、この表記の場合は消費者が勘違いしようが、法的にはまったく問題はありません。つまり、勘違いした消費者が悪いってことになるだけなので、ずばりコチニール様に迷惑がかかることもないってことですね。他のメーカーさんも、見習って欲しいもというものです。
2008.03.21
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