くまもと　だいこくらーめん　

日本全国ラーメンランキング1位！熊本、「大黒らーめん」

熊本ラーメン大黒(焦がしにんにく入り豚骨)

地元熊本で人気ナンバーワンの実力！大黒ラーメンは何度も足を運びたくなる絶品の味です。
ニンニクたっぷりの豚骨スープと細くて固めの麺が特色！！
ニンニクたっぷりだけどあっさりの豚骨スープと細めの麺が絶妙のマッチング。
芸人のクリームシチューが大ファンだそうです！！


こちらからもどうぞ大黒ラーメン　2食入大黒ラーメン　3食入大黒ラーメン　4食入り大黒ラーメン 8食入りあーめんどくさい！大人買いじゃあ～大黒ラーメン、お得な12食入..	スープ丁寧に下処理をした豚の頭の骨のみを5・6時間炊いたスープ。まろやかなコクに、焦がし葫の風味。麺も幾度となく調整・注文を重ねた納得、こだわりのラーメンです。焦がしにんにくの香りが食欲をそそります。店の紹介脱サラした店主が某ラーメン店で修行して昭和55年に独立。豚骨スープに焦がしにんにくを入れる熊本ラーメン独特のスープを開店してからも日々研究を重ね、約20年の歳月をかけて現在のスープに辿りつきました。人情味ある接客も人気の秘密。トッピングなどもやし、きざみネギ、チャーシューのトッピングと、麺をやや固めに茹でると店の味によりいっそう近くなります。スープはあっさり系なので、トッピングも野菜などあっさり系を加えるとよいでしょう。店舗情報熊本大黒ラーメン営業時間　：　11:00～22:00 住所〒860-0085 熊本県熊本市高平1-1-14 （JR鹿児島本線上熊本駅　車10分） TEL096-352-7418　/　FAX096-352-7419

レポート
らーたん食す！


さて、今回の食するラーメンはこれ！	中身はこんな感じです。おっと！気になるのがこの「マー油？」・・・・楽しみです。
さてここで今回入れる具材なのですが・・・
な・なにぃ～！！！！ *こんだけしかないっ！！*
いたしかたありませんので、今回は具ちょっとで本来のラーメンの味を楽しみましょう。
	さて、いつものようにこっちでスープを作って、こっちでは麺をゆでて・・・・・・

それでもなんとか、出来上がり！！（具は少ないけど・・・・・・）
	試食！！私、基本的ににんにくは好きで、このトンコツに焦がしにんにくを入れた時点でもうメロメロになっております。このにんにくのかもしだす旨みはもう最高っすね～。香りもよく、ストレート麺にもよーくあっております。今回、具も少なかったので、どうかと思いましたが、これはこれ。最後までおいしくいただけました。これはやっぱり、「マー油」が決め手ですかね～。逆にこれがあるからこその極上の一品です。なければないでおいしいとは思いますが、やっぱり、どっかインパクトに欠ける気がします。しかし、今回はうまかった！たいへんおいしかったので是非みなさまに食べていただきたいと思い、 ☆5つ！！いや・・マジうまいし。これは。このラーメンが気になる方はこちら　　大黒ラーメン　2食入大黒ラーメン　3食入大黒ラーメン　4食入り大黒ラーメン 8食入り
パッケージです。箱をあけると、大将と、女将さんがお出迎え☆

うらです。