材料
砂糖・・・・・・２００g（低糖ヨーグルトの場合砂糖は１００g）
ヨーグルト・・・５００g
生クリーム・・・２００cc
牛乳・・・・・ ５００cc
粉ゼラチン・・・３袋（１５g）
①粉ゼラチンを９０ccの水でふやかしておく
②鍋に牛乳を入れ砂糖を加え、泡だて器でかき混ぜながら温める
③鍋のふちが泡だってきたら火を①のゼラチンを煮溶かす
④あら熱をとったらヨーグルトと生クリームを入れ混ぜ合わせ 容器に流し固める
※ちなみに私は砂糖を５０g少なくし、甘さ控えめでも大丈夫でした
今回は桃の缶詰のスライスを敷いてみましたよ
