無肥料（無施肥)栽培コシヒカリの場合（当然無農薬栽培）

蛋白質の割合がが高いと粘り気があります。（食味計で計測）

アミロースの割合が19％〜20％を示し、おいしい米でないと

 されていますが、食べ飽きることなく、

 しっかり食べることが出来るので常食に向きます。 

当農園で栽培の無肥料無農薬玄米（コシヒカリ）の特徴

（玄米食では粘りがあり、冷めてもパサパサせずに旨いです）

蛋白質は8.4％という数値になっています。

これは標準米の20％増しに当たり

高蛋白質で栄養価がたかい玄米に出来あがっています。

玄米食を実践しているからこそ玄米のことが解かります！

ようこそわたし達の農園に！

 玄米食を実践して5年になります。

自分で実践し体質の変化に驚きながら

生命力の強さを感じています。 

玄米の生命力に気が付き作ることに

 無肥料で、十分にスペースを与え自由に育てる稲作 

依頼した農家の方に断られ、

それで自分で稲作を始めることになりましたが、

 自然を観察し思いつくままにいろいろ試しています。

十分なスペースを与え自由に育てると稲は開帳します

穂が出てきた無施肥栽培で野生化したコシヒカリ

 平成１８年

　２月１８日

浸種（種の水付け）始めました。

　３月　２日

種籾の芽と根が出ました。

　３月２３日

苗箱に播種しました。　

　３月２４日

苗箱をハウスに並べました。

　３月２９日　

ハウスに並べた苗箱で出芽しました。

　５月　９日〜６日

４０日苗を田植えしました。

　７月２９日　　　

出穂が確認でました。

　８月１４日

穂が出揃いました。

　９月１１日

認証制度の現地確認があります。

　９月１５日

平成１９年度稲作の種取りを行います。

　９月２２日〜３０日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）ささにしき�@

１０月１１日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�@

１０月１４日

稲こき（脱穀）ささにしき�@

１０月１５日〜１７日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）ささにしき�A

１０月１８日〜２０日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�A

１０月３０日

稲こき（脱穀）ささにしき�A

１０月２８日〜　１日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�B

１１月　３日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�A

１１月　６日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�@

１１月　７日〜　８日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�C

１１月　９日〜１９日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�D

１１月１０日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�B

１１月１４日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�C

１１月２３日〜２４日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�E

１１月２５日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�D

１１月２６日

稲こき（脱穀）コシヒカリ�E

１１月２５日〜２８日

稲刈りと天日干し（はさ掛け）コシヒカリ�F

 １２月　６日〜

 稲こき（脱穀）コシヒカリ�F