ObjectOutputStream#writeObject メソッドで直列化する際には transient フィールドと static フィールド以外のフィールドが直列化されます。 直列化の際には直列化しようとしたフィールドがプリミティブ型や Serializable オブジェクトではない場合には例外が発生します。 そこで Serializable インターフェイスを実装したクラスでは static フィールド以外のすべてのフィールドを直列化する場合を除いて直列化を行うフィールドを指定するかその逆に直列化を行わないフィールドを指定するかのどちらかが必要になります。

Book クラスではフィールド object を transient キーワードで修飾することで直列化を行わないことを明示しています。 transient を指定したフィールドは ObjectOutputStream#writeObject メソッドにおいて直列化が行われません。

BookSerializeSample の実行結果は以下です。

Book title:きまぐれロボット  author:星新一  object:null

/**************************** Book.java ****************************/
public class Book implements java.io.Serializable {
    protected String title;
    protected String author;

    protected transient Object object = new Object();

    public Book() {}

    public Book(String title, String author) {
        this.title  = title;
        this.author = author;
    }
//--------------------------------------------------------------------
    public String getAuthor() {
        return author;
    }
    public void setAuthor(String author) {
        this.author = author;
    }
    public String getTitle() {
        return title;
    }
    public void setTitle(String title) {
        this.title = title;
    }
//--------------------------------------------------------------------
    public String toString() {
        return "Book title:" + title + "  author:" + author +
               "  object:" + object;
    }
}


/********************* BookSerializeSample.java *********************/
import java.io.*;

public class BookSerializeSample {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        Book book = new Book("きまぐれロボット", "星新一");
        ObjectOutputStream out = null;
        ObjectInputStream in = null;
        try {
            out = new ObjectOutputStream(
                      new BufferedOutputStream(
                          new FileOutputStream("bookdata")));
            out.writeObject(book);
            out.close();
            out = null;

            in = new ObjectInputStream(
                     new BufferedInputStream(
                         new FileInputStream("bookdata")));
            System.out.println(in.readObject());

        } finally {
            if (out != null) {
                try {
                    out.close();
                } catch (IOException e) {}
            }
            if (in != null) {
                try {
                    in.close();
                } catch (IOException e) {}
            }
        }
    }
}