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| 京都で開催されるTKSM参加に向けて大阪を出発 |
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| 9時にTKSMの会場に到着 とっても楽しい1日でした! |
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| 名残惜しくなかなか会場を離れられなかったのですが夕飯の予約時間も迫って16時半に会場を出発 1時間ほどで市内の渋滞を抜けて京都南ICから名神高速で滋賀県の彦根を目指しました。 19時チェックインは余裕かなと思ったら名神高速は豪雨でスピードが伸びず…ギリギリの到着になりました。 |
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さっとシャワーを浴びて予約したレストランへ 今日の夕飯は日本最古のブランド牛と言われる近江牛の専門店「千成亭」さんです! |
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| コースで予約したのでまずは前菜 関西風の上品に味付けの煮物などでした〜 |
こちらは追加注文した近江牛のタタキとトロ握りです 適度噛み応えのある握り美味しかった〜 |
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| そしてメインは近江牛最上霜降り肉のすき焼きです! こちらではステーキ、しゃぶしゃぶも選べるのですが、「近江牛と言ったらすき焼き!」 という私の勝手なイメージで迷うことなく決定しました〜(笑) まずは女将さんがお肉だけを焼いてくれます… そこにさっと割り下をかけて食べると…これがウマイ!!! すき焼きの濃い味付けにも負けないで肉の旨みと甘みがしっかり味わえまました♪ 動画@ 動画A |
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| この後は野菜を入れてグツグツと… 肉の旨みが出たダシを野菜が吸ってこれもウマイ♪ 外で本格的にすき焼き食べるの初めてかな… 各地のブランド牛を食べましたがステーキや網焼きが多かったので… やっぱ日本人にすき焼きは合いますね♪(爆) |
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シメは近江牛と近江八幡名物赤コンニャクをオン・ザ・ライス! 「贅沢近江牛丼」にして大満足でした♪ |