年間出荷石高1400石の95％が純米酒という純米酒に特化した蔵元で
お値打ち感ある本物の酒造りが評価されています。
蔵元の風土に合わせた酒造りを提唱しており比較的柔らかい酒質と幅のある味わいです。
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黒牛 純米酒 （火入れ） |
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柔らかい香りで、米の旨みを引き出した幅のある味わい。 | ||
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産地 | 和歌山県 |
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| 醸造元 | 株式会社名手酒造店 | |
| 特定名称 | 純米酒 | |
| 精米歩合 | ５０・６０ | |
| アルコール度数 | １５．６度 | |
| 日本酒度 | ＋１ | |
| 酸度 | １．６ | |
| アミノ酸度 | １．５ | |
| 容量 | 1800ｍｌ | |
| 価格（税別） | ￥２,３３３ | |
黒牛 純米吟醸 雄町米 |
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備前雄町の旨みある純米吟醸。 | ||
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産地 | 和歌山県 |
|---|---|---|
| 醸造元 | 株式会社名手酒造店 | |
| 特定名称 | 純米吟醸 | |
| 精米歩合 | ６０％ | |
| アルコール度数 | １６.５度 | |
| 日本酒度 | ＋２．５ | |
| 酸度 | １．７ | |
| アミノ酸度 | １．０ | |
| 容量 | 1800ｍｌ | |
| 価格（税別） | ￥２,８５７ | |