F-1で有名なサーキットのある三重県鈴鹿市で唯一の蔵元です。
地元銘柄は『鈴鹿川』。全国の品評会で何度も金賞を受賞しております。
そして、全国向けの限定ブランドが『作』です。
造りは、冷房設備をフルに生かし、小仕込みでほぼ年中にわたって作っています。
つまり、年中搾りたてのフレッシュな酒が楽しめる蔵ということ！
柔らかな吟醸香と米の旨みとフルーティーな甘さがしっかり
しかも、さらりと切れていく清涼感は、イタリアの高級白ワインにも負けません。
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作 （ざく） 純米酒 穂乃智 |
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香りはやや控えめながらも、一口飲むと軽快な吟醸香とサラリとした口当たり、 | ||
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産地 | 三重県 |
|---|---|---|
| 醸造元 | 清水醸造（株） | |
| 特定名称 | 純米酒 | |
| 精米歩合 | ５０・６０ | |
| アルコール度数 | １５〜１６度 | |
| 日本酒度 | ＋２．０ | |
| 酸度 | １．９ | |
| アミノ酸度 | １．２ | |
| 容量 | １８００ｍｌ | |
| 価格（税別） | ￥２,４５０ | |
作 （ざく） 純米吟醸 雅乃智 |
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華やかな香りと上品な味わい。特有の柑橘系の果実香とほのかな酸味 | ||
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産地 | 三重県 |
|---|---|---|
| 醸造元 | 清水醸造（株） | |
| 特定名称 | 純米吟醸 | |
| 精米歩合 | ５０％ | |
| アルコール度数 | １５〜１６度 | |
| 日本酒度 | ±０ | |
| 酸度 | １．４ | |
| アミノ酸度 | １．２ | |
| 容量 | １８００ｍｌ | |
| 価格（税別） | ￥３,２００ | |