伝統の味わいを生かしつつ新しい和菓子を創る、
ここ修善寺の街らしさというエッセンスを加え・・・
和楽はそんな創作性の高い和菓子を常に研究し
和菓子職人達が創り続けます。


私たち「和楽」では
これまでの伝統技術を継承した本来の和菓子を
そして時代の流れに合わせた
これまでにない伊豆・修善寺らしく、新しい
和菓子をご提案して参ります。

そんな私達が何よりも大切にしているもの
それはわが国で生まれた和菓子の基本である
「餡（あん）」への思いです
当店の品には、ていねいに炊きあげた餡をすべて使用しております。