中国茶

　Teh とは紅茶、Kopi とはコーヒーのこと
で、どちらも練乳とたっぷりの砂糖が入っ
ている。１０年近くマレーシアに住んでいる
友人２人と田舎のコーヒーショップへ入っ
た時のこと、
Kさん
　「ノーシュガーネ！」
Nさん
　「ウイズアウトシュガー」
といって注文して、出てきたコーヒーが甘
いと言っていた。
マレー人にとって砂糖抜きのコーヒーなど
あり得ない。
　ミルクを抜いてもらうのはOを付けて
Teh-O(テーオー)、Kopi-O(コピーオー)
と言い
　ミルクも砂糖も抜いたものはこれに　
Kosong(コソン＝0)を付けこれでもかと言う
くらい強調して
Teh-O-Kosong(テーオーコソン)、
Kopi-O-Kosong(コピオーコソン)
これで完全に通じる。

テー(Teh)とコピ(Kopi)

　
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酔っ払いの居ない国

黒いジュース
　仙草　cincau　
　薬草っぽい味

結婚前はジーンズがよく似合うスマートなマレー女性も、年を取って
くると　Teh ＆ Kopi の効果か立派な体型になってくる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[2012/01/14 Kuantan]

　マレーシアはイスラム教の国でイスラム教徒は禁酒。マレー系の
店はもちろんアルコール飲料は出さない。
中華系の店でも食事の時、酒を飲んでいる人をあまり見かけない。
「酒を飲んでいるのはあなただけ！」
と言われながらも毎日のビールは欠かせなかった。

こちらは赤でもスイカを絞ったジュース、贅沢。

1-7-4　飲み物

赤いジュース
　マレー人の結婚式、祝い事の席には必ず出される。Air Sirap、毒毒しい色だが
慣れるとおいしい。