男のソテーパンでつくってみた料理記事一覧
男のソテーパンでローストビーフを焼くぜ
男のソテーパンでローストビーフを焼いた。ローストビーフって作るのが大変だと思っている人もいるみたいだけど、じつはローストビーフって超簡単料理なんです。男のソテーパンならオーブンいらずで焼けちゃいます。めちゃくちゃ簡単に焼けるので試してみて！
男のソテーパンでハンバーグを焼くぜ
ハンバーグを焼くのはステーキよりも難しい。厚みがある分、なかまで熱が通りにくいのだ。だからといって焼きすぎるのもNG。男のソテーパンを使うと、揚げ焼きにする余分な油をすててフタをして余熱で軽いオーブン状態をつくり、ゆっくり熱を入れるという工程でジューシーなハンバーグができあがるのだ。
男のソテーパンで餃子を焼くぜ
餃子も男のソテーパンで焼くとパリッパリのジューシー！餃子屋さんの餃子鍋や鉄板を見たことがあるだろうか。極厚の鉄でできているはず。それは餃子を焼くには、蒸し焼きにするそのあと油を足してパリッと焼き上げるという工程が必要だから。まず蒸し焼きにする際に鍋の温度が下がってしまうとベチャベチャの餃子になってし...