神奈川県教育委員会は、定時制高校の夜間給食を廃止する方向です。
定時制には給食が必要です。
2010年1月6日 「夜間給食の見直しに伴う事務取扱いに係る説明会」の参考資料
平成22年度以降の夕食確保方法の意向把握について（依頼） 2009年11月2日神奈川県教育局保健体育課長
平成２２年度以降の夜間定時制高等学校における夕食確保の考え方 2009年10月26日神奈川県教育局保健体育課
2010年1月6日 「夜間給食の見直しに伴う事務取扱いに係る説明会」の参考資料
【食堂委託となる学校】
Q１ 食堂の定食とこれまでの「給食」とどこが違うのですか？
業者が調理する給食の提供といった点では同じです。大きな違いは、「給食」は法律で定められた基準があり、献立も券がそれに基づいてたてますが、食堂については、各学校の食堂業者が生徒のニーズなどを考えながら、工夫して、献立をたてることになります。
Q２ 値段は変わりますか？
給食での生徒負担額は１食２９２円ですが、定食の場合は、１食３００円となります。
食堂の場合も、券が食堂運営委託料を支払うことにより、主食、主菜、汁物が、給食と同程度の価格で実施できるようにしております。
なお、牛乳については定食の場合は提供いたしません。
Q３ ７６円の有職者補助制度はどうなりますか？
有職者補助制度はなくなりますが、新たに経済的に厳しい生徒への補助制度を設けることとしています。
認定基準や方法については、現在調整中ですが、認定された場合は、定食１食につき１回１００円の補助を行なう予定です。
Q４ 補助制度はいつから適用されますか？
認定された年度の当初から適用されます。従って、年度の途中で認定された場合は、遡って補助を受けることができます。
Q５ 給食のように前払いをしないと食べられませんか？
原則、給食と同じように予約制により、前金払いで、食べて頂くこととなりますので、予約方法等については、担当の先生から定期的にお知らせいたします。
Q６ 食べられる時間帯は給食のように決まっていますか？
時間割の食堂営業時間内に食事をして頂くことになりますが、食堂の営業時間は、学校と食堂業者が、授業時間等と調整して決めております。
Q７ 給食のような栄養バランスは考えられているのですか？
食堂運営委託契約の中で、栄養バランスに配慮した食事の提供を業者に求めております。
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2009年11月2日 神奈川県教育局保健体育課長
各定時制高等学校長殿
このことについて、平成21年10月27日(火)に開催された定通校長会第６回例会でご説明しました平成22年度以降の夕食確保法につきまして、平成21年11月10日(火)までに、各学校の意向を把握したいと考えていますので、ご連絡をお願いいたします。
なお、定通校長会第６回定例会で配布した資料に記載した、「２今後の対応（４）」の導入が困難な事情につきまして、複数校から問い合わせがございましたが、給食又は食堂委託等の選択に当たりましては、各学校のそれぞれ個別の状況を尊重しますので、意向をご連絡願います。
また、各学校から提出されました、意向も踏まえまして、平成22年度以降の対応方法を決定し、改めて文書で通知することとしています。
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2009年10月26日 神奈川県教育局保健体育課
○ 食数の現状による業者確保が困難な学校が発生
食数については、業者からの聴き取りにより１日１００食（昼夜あわせて）を事業継続の一つの目安としているが、安定的に１日１００食確保できている学校は少ない。一時的に確保できても、通年の確保は難しく、また、年間の給食実施日数も減ってきており、給食業者の事業継続が困難な学校が生じてきている。
○ 学校給食安全管理基準の遵守
現状のまま学校給食衛生管理基準が遵守できる学校は数校のみであり、運用で遵守する場合でも、改修が必要である。
○ 学校給食費の未納による運営の影響
学校によっては、未納額が発生してきており、給食費会計に影響が生じているため、改善が必要である。
（１） 平成２０年度の見直し方針に基づき、衛生管理基準の準拠、喫食率・喫食数の充足、運営上の課題の解決という条件を満たさない、定時制高校の夕食確保方法は、給食以外の方法に切り替える。
（２） 給食継続が可能な学校（２校）でも、状況に応じ食堂委託による夕食確保方法の検討を行う。
（３） 給食からの切り替えは、食堂の運営委託または弁当配送等により行う。
（４） 平成２２年度からの新制度の導入が困難な特別な事情のある学校については、保健体育課と調整する。
| 給食継続が可能な学校 | 食堂委託等による夕食確保をする学校 |
| ○神奈川総合産業 ○秦野総合 |
○神奈川工業 ○横浜翠嵐 ○希望ヶ丘 ○磯子工業 ○川崎 ○向の岡工業 ○横須賀 ○追浜 ○平塚商業 ○湘南 ○小田原 ○小田原城北工業 ○茅ヶ崎 ○厚木清南 ○伊勢原 ○津久井 |
・平成２１年１０月 平成２２年度からの食堂運営委託導入の確認 ⇒ 学校・業者調整（１１月）
・平成２１年１１月 食堂運営委託導入時の給食会計閉鎖の整理（未納金・繰越金等の整理）
・平成２２年 １月 食堂委託内容の整理、契約書の詳細決定
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