ミツバ（セリ科ミツバ属）三つ葉 別名 ミツバゼリ（三葉芹）
北海道から沖縄にかけて日本全国に分布するセリ科の多年草。草丈４０cmほどで山地の日陰に自生
する。花期は６月から８月で５枚の白い小さな花を咲かせる。葉は、互生して３枚の小葉を出す。
葉の形状は、卵形で先が細く尖り、縁に深く切れ込む重鋸歯がある。
日陰のやや湿った場所に野生の三つ葉が群生しています。葉が３枚であることからミツバと名付け
られています。若葉は、食用とされ、江戸中期より野菜として栽培されていたようです。おひたし
、吸い物の香り付け等なじみのある野菜ですが、花を見かけることは、あまりなく、野生種ならで
はの花の様子です。
