ヨメナ（キク科シオン属）嫁菜　夜目菜　古名　ウハギ（宇波疑・兎芽子）　

やや湿ったとこに生える草丈５０cm～１２０cmの多年草、花期は７月から１０月で直径３cmほど

の淡紫色の頭花を付ける。中ほどの葉は、６～１０cm、幅３cmお卵状長楕円形、縁に粗い鋸歯が

ある。果実は痩果で小さく３mmほどの扁平な倒卵形で冠毛は０．５mmほど。

嫁菜の語源については、諸説あり、牧野職物図鑑では、「この類中では、最も美味でしかもやさ

しく美しいからである」と解釈されています。夜目（ヨメ）は古くは鼠のことで、鼠が好んで食

べる菜という意味の夜目菜説。これが元になり夜目が嫁へと置き換えられたのではと推測します

。

妻（つま）もあらば採（つ）みてたまげし佐美（さみ）の山野（やまね）の上（へ）の宇波疑（

うはぎ）過ぎにけらずや　万葉集（巻二・二二一）柿本人磨

ここにある宇波疑は、嫁菜のことであり、柿本人麿が讃岐、狭岑島の地で詠んでいる。もし妻が

一緒なら、野のほとりの兎芽子（嫁菜）を摘んで食べさせようものを、といった意の歌でしょう

。

菜と名前が付くように古くから食用とされていました。野菊の種類は数多くノコンギク、ユウガ

ギクなど見分けもかなり難しいものです。花弁の色も変化に富んでいます。

嫁菜を同定する一つの手法として画像のように花序を開き、冠毛の部位の長さで判別することが

出来ま。嫁菜には、冠毛が無く花弁が落ちた後、種子が残ります。地下茎が残り毎年、群落を広

げています。