カジュアル薬膳 ＆ 米粉のスウィーツ

小麦粉を一切使わず、国産米を特別製粉した米粉１００％（グルテンフリー）
　無添加なので、小さなお子様からご高齢の方、小麦アレルギーの方
まで幅広く、安心して召し上がっていただけます。

シフォンケーキのこだわり

こだわり　その１
　小麦粉を使わず、国産米を特別製粉した
米粉１００％グルテンフリーのシフォンケーキです。
米粉を使用することで、ふんわりもっちりとした食感。
　お米そのものの優しい甘さが味わえます。



こだわり　その２
　香料、着色料、防腐剤、保存料、乳製品などを
一切使わない無添加のシフォンケーキです。
　また、膨張剤を使わず、産みたての新鮮な卵の力のみ
で膨らましています。



こだわり　その３
　砂糖は、甜菜から作られた「北海道産 てんさい糖」を使用しています。
　からだを温める作用や、多く含まれたオリゴ糖により腸内環境を
　整えてくれる作用があります。



こだわり　その４
純国産の米油を使用しています。
　米油は、酸化が遅いため体内の活性酸素の働きを抑え老化を防ぎます。
　また、コレステロールを体内から外へ運び出す働きを持っており、
動脈硬化などの予防にもなります。







米粉のシフォンケーキ（プレーン）　　　　春限定 いちごのシフォン　　　
ドリンクセット ８３０円（単品５３０円）　ドリンクセット ９３０円（単品６３０円）




季節で替わる ＆ 手作りジャム　シフォンケーキ
ドリンクセット　９００円　（単品 ６００円）

ワッフルは、オーダーを受けてから焼き始めるので、
ほんのり甘く香ばしい焼きたての香りが、
お口いっぱいに広がります。
乳製品を使わず豆乳を使うことで
外はサクサク 中はふわもち　焼きたての食感を楽しめます。
※ ワッフルは小麦粉を使用しています。
ふんだんの珈琲豆を贅沢に使って抽出し作った、
ほろ苦い大人の本格珈琲ゼリーです。

　　焼きたて豆乳ワッフル　　　　　　珈琲ゼリー　　　わらび餅と蕎麦がきぜんざい
ドリンクセット ８３０円より　ドリンクセット ９００円　　　　　　　　７８０円




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