清瀬市郷土博物館でスナップ

小麦の束 （運搬や仮置きの便宜のため藁縄で束ね る）農家では、いちわ、にわと、数える。	小麦の束をほぐし敷き詰めたところ。 昔は暑い日を選びました。乾燥していると穂 落ちが良いためです。その分重労働でした。	ぼうち：手に持った棒を上手に振り上げ ると先に付いた棒が回転する。先に付い た棒を回すのはちょっとしたコツが要る。
ぼうち：棒の先に付いた棒を回転させて落 とす。右側の方は回転棒を落としたところ。 ぼうちの道具は「くるり棒」といいます。	ぼうち後、麦藁を篩で取り除いた麦。 まだ、殻が沢山混ざっています。	唐箕で風選した小麦粒、これを変質 防止のため日光で干してから粉にひく
千束こき（せんばこき） 　画像では安全のため先に白いカバーが付 いていますが、先の尖った四角い鉄の棒 が一列に並べて取り付けてある。尖った 隙間に穂を当て引っ張ると穂が千切れて 落ちる。 　「千束こき」なんて、大そうな名前が付い ています。当時は画期的な道具だった んでしょうね。農家では「こき」と言いました。	足踏み脱穀機（通称：ガラコン） 　手前の下にある横棒をタイミングよく踏むと （足踏みミシン感覚まがえ）上のドラムが回 転する。麦の穂をドラムに当てるとドラムの 周囲に埋め込まれたV字型金属線にあた り、穂を落とす。千束こきの後から考えられ た当時の新兵器。最新式のコンバインも穂 を落とす部分の原型は同じ。	唐箕（とうみ） 　落ちた穂を篩いに掛け、茎や籾殻を除き （大選別）したものを上のホッパに少しず つ落とす。丸い部分の中に手動風車が ある。重い粒は前の口から落ちる。 少しし軽い粒は前の落とし口の左側にあ る反対側の口から落ちる。 軽い籾殻は左側の口から出る。 軽い物は遠方まで飛ぶので３段階仕切り仕分ける。
最新式コンバイン（自走型刈り取り、脱穀機）も、茎の引き起こしや刈り取り部分を除けば、主要部分は足踏み脱穀機と、唐箕の組み合わせです。 　コンパクトで高性能化されても、原型はとっくに出来上がっていたんですね。
麦の作付けから刈り取り、束ね、畑に立て て乾燥、軒下に仮置き、ぼうち、粒の日干し、 俵に入れて縛る、　出荷や自家消費等に使 用する。 　どの作業を見ても理に適った先人の知恵 が集積されフォーマットとして受け継がれて 来ました。 農家は暑さや麦に付いた埃やのげ（穂に付	いているざらざら）の中で大変な思いで食料 生産をして食料を確保して、私達に生命を引 き継いで来た往事をしのぶ貴重な一場面です。 近年は飽食の時代、食料が比較的楽に入手 出来ます。 　つらい農作業に近代的な農機具が加わり効 率的に食料が生産加工保存されるようになっ たことも見逃せません。	清瀬市郷土博物館での公開脱穀作業で昔と 変わっているのは、粒が土と混ざらない様にす るために地面に敷くむしろの代わりにビニール シートになったこと。 　麦を運ぶ手車やリヤカーがトラックになったこ とくらいです。
農機具の説明不足につきましては、清瀬郷土博物館に展示してあります。（麦はありません。） 　農業に詳しい地元出身の職員さんが説明して下さると思います。