（僕ら家族が一番よくいくお店。夜は予約していくが予約時に既に満席のこともある。
これ以上混雑してほしくないので店名は伏せておきます。）

（白浜でお好み焼きを食べるならこのお店。
この日は牡蠣とホタテのお好み焼き1枚づつに白ワインとトマトとチーズのサラダ。）

2019/2/25（月）　　長期休み

　長期休みは県外へ美味いものを食べに出かけるのが常だったが、今年は県内の移動で終わりそうだ。楽しみにしていた初めての奈良県高見山の雪も、暖冬で見に行くことが出来そうにないし、テレビで見つけた飛び切りのピザが食べられそうなお店、奈良県の「マガジーノ香芝」は行ける4日前に予約したが既に満席だった。

　薔薇の手入れと並行して業者に裏の壁面の修理をお願いした。リフォームは内装を中心にＵターン前に済ませてはいるが、家は50年以上経過するとあちこちに修理の必要な個所が発生する。今回は普段は誰の目にも触れない一番目立たない店舗から台所までのトタンで出来た裏の壁面である。
　錆取り、小さな穴の補修、下塗り、本塗りと賞味8日間の作業だった。塗装だけとは言え、面積は大きい。2社に見積もりをお願いして、以前にもお願いした事のあるしっかりした職人さんのいる業者に決めた。丁寧な仕事ぶりを見ていると10時と3時に職人さんの好きな餅やケーキと熱いほうじ茶をお出しするのを欠かすことは出来ない。作業が終わる日迄夫婦2人で職人さんに寄り添った。

　僕が定年まで勤めないでＵターンしたこともあり、お店の収入は欠かせない。2人でやっているお店の収入を僕一人で遊びに使うわけにはいかない。出かける時も美味いものを食す時もほぼ2人一緒である。

　開業して12年、当初から2月は長期休みにしているが、今でも時々予約の電話が入る。そんなお客様に迷惑をかけてまで、休んでいる休日を無駄には出来ない。薔薇の手入れと壁面修理が終わってからはお気に入りのお店に行ったり、新宮や三重県の紀宝町（新宮市の隣なのであまり県外に出たと言う意識はない。）に出かけてハイキングコースを歩いたりした。

　台所で普段の僕はあまり時間のかかる料理を作らないが、今月はおでんとミートソースを作った。　

　以下は今年2月の薔薇を除いた写真集である。

【自宅から5分で行けるエクシヴ白浜内にある。義母のお気に入りで年に4回ほど行くが2月は義母の誕生日。
2月以外は義母が支払いを済ませてくれるので、比較的高いアルコール類（ビール小瓶700円、グラスワイン1200円、紹興酒1800円等）は最小限に控える（僕と娘以外はアルコールなしでOK）が、この日は僕が全て支払うと決めていたのでグラスワインを2杯頂いた。このグラスワインは美味かったので、瓶を持参してもらって写真を撮り、即ネット注文した。（僕のお気に入りワインは結構ワインバーやお店で気に入ってというワインが多い）】