個性的な香りや効能で生活を豊かにしてくれます。
ハーブとは、人の暮らしに役立つ植物の総称です。草に限らず花や木の葉、実もハーブに含まれ、明確な定義はありません。ハーブには効能があり、古くから薬用として、また料理や染色などに利用されてきました。現在でも料理、飲み物、入浴剤、染料、ポプリや製油などに利用され、様々な生活のシーンに取り入れられています。最も身近なところでは、ハーブティーがあります。
ハーブの最大の魅力は、何といってもその個性的な
香りです。爽やかな香り、甘い香り、スパイシーな
香りなど、様々な香りで私たちの生活に彩りとゆとり
を与えてくれます。
またメディカルハーブと言われ、薬用として利用され
ているものもあります。ただし、その中には効能が
強すぎるものもあるため、利用には注意が必要です。