仏蘭西料理店　掌　　　　　　　晩餐　　１７：３０〜２３：００

ＭＥＮＵ

 12月1日より〜

冬のオススメ料理

自家製ベーコンと根菜（大根小芋長芋蓮根）のロースト 1000円

紅ズワイガニとほうれん草、ゆで卵のグラタン  　　 　1000円

豪州牛ランプ肉ステーキ　　　　　　　　　　 【100g】1400円

　　　　 カブのカラメリゼと赤ワインソース　【150g】1900円

鴨胸肉のロースト　　　　　　　　　　　　　【1/2枚】1400円

 　　　　　　　白ネギのクリームソース　　　 【1枚】2500円

本日のお料理

小皿料理 はじめの一品 （牛肉の生ハムなどetc…）　 　500円

３種類お好み小皿料理の盛り合わせ　　　　　　     　1100円

５種類小皿料理の盛り合わせ　　　　　　　　　 　    1650円

オススメ　季節のオードヴル　　　　　　　　　　　　800円〜

野菜のスープ　　　         　　　  【大】600円【小】350円

兵庫県産　玄米のリゾット 900円  チーズ焼きリゾット +100円

市場からのお魚をお好みに 焼く又は煮る 　 　　　　1300円〜

お肉のやわらか煮込み　　　　　　      　　　　 　1300円〜

掌のオススメ　お肉料理　　　　　　　　 　　　　　1300円〜

掌の定番料理

鶏手羽先　トロふわロースト　　　　　　　　【１本】　250円

自家製ドレッシングのグリーンサラダ　　　　　　　　　600円

バターたっぷりのプレーンオムレツ　　　　　　　　　　500円

フォワグラを焼いて…　今日のソースで　　           1400円

チーズ盛り合わせ　色々とお好みに合わせて　　　　　　800円

自家製パンをご一緒に（２個）　　            　    　200円

おまかせコース料理（前菜盛り合わせ、玄米リゾット、メイン料理、デザート）※食材の都合により変更されます　 　3000円

菓　子

大山牛乳のカラメルプリン　　　　　　　 　　　　　　 400円

本日の手作りアイスクリーム　      　　　　　　　　　400円

とろけるようなガトーショコラ　　                    500円

本日の焼き菓子など　　　　　　　          　　　　　500円

アイスクリームとケーキ２種類の盛り合わせ　　　　　　700円

◆ テーブルチャージ￥300頂戴してます。

食後のコーヒー又は紅茶を無料で召し上がれます。

◆　掌では、お魚料理以外にもお客様のご要望を出来限りお伺いしております。遠慮なくおっしゃってください。

↑　バッケト生地の自家製パンです。外側はパリッと中はモッチリ、食べ応えのあるパンです。お料理との相性も良いので、ご一緒にいかがでしょうか。

↑　本日の煮込み料理から

牛すね肉の赤ワイン風味 ビネガー煮込みです。トロトロのお肉にはコラーゲンたっぷりで、ワインビネガーを使ってサッパリと召し上がっていただけると思います。

左、野菜の甘酢グレッグ（ギリシャ風ピクルス）

中央、牛肉の生ハム（自家製）とトマト

右、田舎風お肉のパテ（豚ばら肉と鶏レバーを挽肉にして型に詰めて蒸し焼きした料理）

本日の小皿料理はカウンターのネタケースに入っております。眺めながらえらんでいただけます。右は人気の高い小皿料理でキッシュという、フランスのお惣菜です。詳しくはブログをご覧ください。

もちろんデザートもご用意いたしております。詳しくは、喫茶ページにて。

ご予約にて、ご希望のお料理やバースデーケーキなども、ご予算に応じてご用意いたします。

掌では、ご予約も承っております。

ご予算にあわせたお料理をご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。

お席はテーブル席で６名様。カウンターでは７名様。合計１３名様までお席のほうがご用意できます。

８名様以上でのご予約ですと、貸切り※にてご利用いただけます。

※８名様の場合お料理代お一人様￥4000〜

なお、お料理の特別なご注文、貸切等は、３〜４日以上前にご予約を、お願いいたしております。

TEL06-6671-9030　ご予約受付中