EASY COOKIES (MIX)
簡単クッキー(MIX)
（30個分）
下準備
バターは室温に戻しておく。
薄力粉はふるっておく。
天板にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを１８０℃に温めておく。
| 材料 | バター | 90g | （MIXにする時） | ||||
| 塩 | ひとつまみ | 抹茶＋お茶の葉 | 適量(生地に色がつく程度） | ||||
| 砂糖 | 50g | ココアパウダー | 適量(生地に色がつく程度） | ||||
| 卵黄 | ２個分 | ||||||
| 薄力粉 | 110g | ||||||
| 作り方 | １ | バターをゴムベラでほぐして、なめらかにする。 |
| ２ | 塩をひとつまみ入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。 | |
| ３ | 砂糖を２回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。 | |
| ４ | 卵黄を１個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。 | |
| ５ | ゴムベラに持ちかえて、ふるっておいた薄力粉を加え、全体になじませながら一つにまとめる。 | |
| ６ | クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンですくって、一盛りずつ乗せる。 | |
| ７ | １８０度のオーブンで約１４分焼く。（キツネ色になったら出来上がり） |