白いマフィンのような形のパンは、オーブンで焼くと皮がカリっとしてきて
そして中は、もっちりと、まるでお餅を焼いたような感じだ。
それからチリソースが使ってあるのかなと思ったんだけど
このベーグルは、薄くスライスしてカリカリに焼くととても美味しかった。
それからクロワッサン。粉が全粒を使ってあるのだろうか。
バターの風味と小麦粉の香ばしさがよくあって、とても驚いた。
それからオレンジピールのカンパーニュ。
カンパーニュにオレンジピールが入ったのって初めて食べたよ。
粗野な感じのするパンなのに、オレンジピールが入ることによって
なんとも可愛らしい、うぶな少女のようなパンになっていた。