無事、軌道修正をしたつもりだったけど、正規レシピとは違う道を進んでしまったため
待てど暮らせど、イッコーに膨らんでこない生地に再びキレる私。
「オーケー、オーケー。そっちがそう出るんなら私だって考えがあるわよ!!」
…と、考えのない私はつぶやき、オーブンの前で頭を抱えていたら
L(・o・)」
オーマイガ すっげ〜〜。このオーブン、パンの発酵機能があるじゃん(笑)
すかさず、アメーバーより出世したパン生地もどきを入れて発酵モードを押した。
1時間かかった(爆)
一時間でできるはずパンなのに、発酵だけで一時間かかっちまっただよぉぉお。
それでもなんとかパン生地らしくなって出てきたので、包丁で6等分し
丸く作ったつもりのパンをシートに乗せて再び二次発酵。
なんか…、なんか良さげでないかぁぁ〜い♪