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電子レンジでパン

みんな上手にパン作りをしているので、私も作ってみたいなあ〜とつぶやいたら

@こぶたちゃんがパン作りに必要なものすべてを計量して送ってくれた。

小麦粉、こだま酵母菌、スキムミルク、砂糖、お塩、無塩バターまで…

これをまぜてコネコネするだけで、美味しいパンが出来るらしい。

…っていうか、これで失敗するワケがないと、思うだろう〜〜?(笑)

 

まず、バターは室温にもどし、酵母は35度のぬるま湯で溶いておく。

フムフム… 35度かぁ〜〜。温度計がないから適当。。

小麦粉、スキムミルク、砂糖、塩、をあわせて、水と卵黄、酵母を入れ

コネコネ〜〜〜♪ コネコネ〜〜〜♪ コネコネ…コ… あれ??

 

なんか、ネチャネチャっぽい。

 

でも頑張ってコネコネしたら、ツルンとしてまとまってくるんだよね??

 

…っていうか、まとまるどころか手に負えない状況に陥る。。。

 

き…きっと、パン生地ってこんなもんなのよ。

…と無理やり自分に思い込ませて、現状を見なかったことにし、

さ〜〜、次、いってみよーーーーー♪

 

レンジの弱で30秒加熱して発酵。。んが、こんなドロドロで膨らむはずもなく…

 

い…いったい私は何を作ろうとしているのかぁぁ〜?

軌道修正をせねば、この物体は宇宙からきたアメーバー星人になってしまう。

…ということで、@こぶたちゃんが打ち粉として送ってくれた強力粉をつかみ

「根性入れて、まとまらんかい〜〜〜!!」とアメーバー星人に振りかけたのだった。

でも、打ち粉入れても良かったのかなぁ?良いわけないだろうなぁ…ボソ。

でもまとまらないよりはマシだろうという安易な考えで、夜中のパン作りは続く。

 

一次発酵が終わって生地を分割 成形して二次発酵

 

無事、軌道修正をしたつもりだったけど、正規レシピとは違う道を進んでしまったため

待てど暮らせど、イッコーに膨らんでこない生地に再びキレる私。

「オーケー、オーケー。そっちがそう出るんなら私だって考えがあるわよ!!」

…と、考えのない私はつぶやき、オーブンの前で頭を抱えていたら

L(・o・)」 オーマイガ すっげ〜〜。このオーブン、パンの発酵機能があるじゃん(笑)

すかさず、アメーバーより出世したパン生地もどきを入れて発酵モードを押した。

 

1時間かかった(爆)

 

一時間でできるはずパンなのに、発酵だけで一時間かかっちまっただよぉぉお。

それでもなんとかパン生地らしくなって出てきたので、包丁で6等分し

丸く作ったつもりのパンをシートに乗せて再び二次発酵。

なんか…、なんか良さげでないかぁぁ〜い♪

 

焼けてます。焼けてます〜♪ こんがりと焼けて、もしかしてアタシってば、パンを作ってたのぉ?(笑)

 

焼き始めた頃に夫が帰ってきて、パンが焼ける美味しい香りに驚き、そして言った。

 

「なんで夜中に作るかなぁ〜〜!!」

 

思い立ったら吉日!!今日の運勢もトップだったし…って意味わかんねぇ。

 

「すごいねぇ〜、リングパン焼いたの?」と夫に言われたけど、違うよとは言えず…

 

「まっ、私にかかると、リングパンなんてお手のもんよ。」と言って

そっと手でパンを切り離す私。ほほほ。1個ずつの方が食べやすいよね。

まあ、リングパンなんだけどね。そのつもりなんだけどね…って大うそ。

本来ならハイジの白パンっぽいのが出来上がるはずだったのに…

 

まっ、いっか〜〜 ←性格だけは前向き

 

やっと食べれる形にできあがった。かなりパンに近い食べ物になった気がする(笑)

 

せっかくだから、焼きたてを2個、晩ご飯に食べ

残り4個は明日のランチ用のサンドイッチにした。

焼きたてってほんと美味しいね。

大好きなこだま酵母菌の香りもあって、われながら満足なできばえだったし

作ろうとしたパンとはかけ離れていたけど、食べれたから良しとしよう。

 

私が作ったパンでサンドイッチ。夢みたい〜♪

 

@こぶたちゃん。色々とお世話になってしまってありがとう〜。

教えてくれたものとは随分違ったものを作っちゃったけど、

美味しかったし、とても楽しかったよ〜。

 

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