いよいよインド料理デビュー!!『ナマスカへ』GO!!
店は11時30分開店で、可愛い看板の入り口を赤いじゅうたんの螺旋階段を下ると、結構暗めの店内に民族衣装を着た女の店員さん(ちなみに 日本人です)が居て、異国情緒溢れるインド音楽と香辛料の香りに包まれた。さすがにお昼前なので誰も居ない…テーブルに付くなり店員さんがお 水をもってきた、なんと気が利いてるねー!レモン水だった(^-^)
何を食べようか？ケーシングサブ氏はコースをおごってくれると言っていたのだが、さすがに真っ昼間からちょっとキツイ…今日は平日と言う事 もあって、スペシャルランチを頼んでみた。メニューを見る限り種類ボリュームはあるし値段も1500円とかなりお得だ!!
ランチは３種類あって950円から!!
セット内容に、『カバブ』と書いてあったがケーシングサブ氏の勧めで、単品のタンドーリチキンも頼んだ。しばらくするとマンゴラッシーが来た。 黄色いマンゴジュースにヨーグルトと他に何かハーブが入っているようだ。ドロッとしているが甘くて美味しい(*^o^*)
次にタンドーリチキンがやって来た!ジュージュー言う鉄板でタマネギやキャベツ炒めの上に真っ赤なチキンが２本「おぉっ〜いいね〜!!(^-^)」香しい 香辛料の香りと、食欲をそそる音!!早速ひと口かぶりついた。
ペースト状の香辛料がベッタリ付いている割にはそんなに辛く無い。
半分食べた時、おぼんに乗ってセットのメインが運ばれて来た。「ありゃりゃ!!これはカバブ？タンドーリチキンじゃねーの!!」そう!セットにも タンドーリチキンが付いていたのだ(^▽^;)「なんだやーっ店員さんタンドリーチキン頼んだ時一言言ってければ良がったのにぃ〜。まあしょうがねー食べっぺ!!」
カレーは２種類選べるので私はマトンと野菜。ケーシングサブ氏はチキンとシーフードにしてお互いに食べてみた。
マトンとは柔らかい羊肉の一口ブロックが入っていて、若干癖がある。
野菜は小さくカットしてあり数種類入っていて、結構辛みがある。
チキンは色がクリーム色でまろやかな味。これは結構好きな人が多いのでは。
シーフードはイカやエビはもちろん入っているが、魚も入っていて、何とギンタラだった。これがカレーと良くマッチしていて絶品だった。(^-^)
この４種類をサフランライスやナンに浸けて食べるのだが、このナンが大きくてまた柔らかくモチモチしていて旨い(*^o^*)ただの小麦粉を練ったものとは 違う様な気がする(さっきガラス張りの調理場でインド人がペッタンペッタンやっていた(⌒0⌒))
あんまり調子づいて食べているとやっぱり辛くなってきた。もうお腹いっぱいだ!!口と手を真っ赤にしながら何とか食べきった。さいごにインド版 ミルクティーのチャイを飲む!!
こうして始めてのインド料理は満足感と達成感で店を出た。やっぱり日本のカレーのイメージとは見た目も味もまったく違うものだと知った。少量 ではあるがそれがまた良いのだ!!ナンは結構お腹で膨れるし、タンドーリチキンもさすがに２本目はきつかった。(ケンタッキーチキンなら3〜４本はいけるのにな〜(￣▽￣;)) 案の定指は真っ赤でしばらく取れなかった…(^▽^;)
ナマスカ編終わり
INDIAN RESTAURANT NAMASKAR
仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビルB1 TEL022-222-7701
最新情報10月新メニューを求めてナマスカに行った!!