アーモンドチョコボールのレシピ
（覆面看護婦1号さん作）レシピそのものは新聞に出ていたものだそうです。
材料
- ①完全粉２５ｇ、薄力粉７０ｇ、キャロブパウダー５ｇ
- ②穀物コーヒー小さじ２、レーズン３０グラム、米あめ２０グラム、菜種油１５ｇ、水３０ｇ、自然塩小さじ８分の１
- ③アーモンド１２個、豆乳パウダー適量
作り方
- オーブンは１７０度に予熱。米あめは湯せんするか温かい所に。アーモンドは１７０度で約１０分焼いておく。レーズンは刻み、①は合わせてふるっておく。
- ボウルに②を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。これを①に加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
- できた生地を１２分割し、アーモンドを包んでボール形に。表面に豆乳パウダーをはたいて焼く。１７０度で２５～３０分。冷ませば出来上がりです。