キャロットヨーグルトわんケーキのレシピ
（きなこ♪さん作）材料
- 直径１８cmのセルクル型１コ分
- 人参２本（１本は飾り用として)
- プレーンヨーグルト ５００cc
- 豆乳 １５０cc
- 粉ゼラチン１５ｇ＋水４５cc
作り方
- 人参１本をすりおろす
- ゼラチンをふやかす
- 豆乳をあっためる
- ふやかしたゼラチンをいれて溶かす
- ヨーグルトをボールにいれて１を少しずつ加える
- 人参をいれて、ゴムベラでまんべんなく混ぜる
- 型に流し込んで冷蔵庫で冷やす
- 固まったら型から抜いて出来上がり
人が食べるにはこの他に豆乳を牛乳に変えて、砂糖１００g・レモン汁小さじ１/２・生クリーム(６分立てにしたもの)１００cc・土台として直径１６cm厚さ１cmのスポンジケーキ・シロップ(砂糖大匙１・熱湯大匙１・コアントロー小匙１)・飾り人参には(砂糖バターセルフィーユを少々)が必要です。
↑の３の時に牛乳と砂糖を入れて火にかけて溶かします。
６と７の間に生クリームを加えて土台としてスポンジを型の下に敷きます。