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材料 キウイ ８個（熟したものがよい） レモン ４個 氷砂糖 ５００ｇ ホワイトリガー １．８リットル ガラスのボトル 適当 |
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まずはビンの中をキレイに洗ったあと 自然乾燥させます。 乾いたら、アルコールをつけた布で内側を 拭きます。雑菌が入ると途中で腐敗の原因 になるのでアルコール消毒。 |
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キウイは皮をむいて半分に、 レモンも皮をむいて半分に切ります。 キウイの切り方間違えたかも・・・。 |
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ビンの底にキウイとレモンを敷き詰め、 その上に氷砂糖を入れます。 お酒を静かに注ぎいれます。 |
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あとは、冷暗所で3ヶ月待つだけです。 ときどき揺らすように混ぜます。 7月27日につけたので、飲めるようになるのは 10月27日以降です。 さあ、どんな味に仕上がるか楽しみです。 |