+たれ・ドレッシング+

玉ねぎドレッシング
材料(8人分)
玉ねぎ2個、砂糖大さじ3、塩小さじ2、お酢1/2カップ
みりん1/2カップ、酒1/2カップ、しょう油1/2カップ
作り方
1、玉ねぎをなるべく薄くスライスする(水が着かないように)
2、スライスした玉ねぎを15分以上24時間まで寝かせる。
  この間に血液サラサラにする成分が出る。
3、調味料をすべて混ぜ合わせる。
4、15分上寝かせた玉ねぎに3の調味料を入れて
  冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり!
  1日に玉ねぎ1個以上は食べ過ぎです。


そーめんつゆ
材料
だし2カップ、みりん1/2カップ、しょう油1/2カップ
作り方
1、材料を入れて煮立てるだけで出来上がり!

もくじ ホーム 本館メニュー