チーズ・フォンデュのたび〜〜〜〜〜

こんにちは!!
 TENCHOです。
 これから旅に出ようと思いますが、さーて何処にしようかな?
ということで、世界地図を出してコックリさんをやってみました。
 そのお告げは・・・なんと***です!!(ひみつ(^_^;))
 では出発しまーす。
 目的地はチョコット遠いかも知れません、次のメールはチョ
コット時間がかかるかもしれませんが、心配しないでください。
 

今、ジュネーブ(スイス)にいます。
こんにちは!!
 チョコット遠かったですが(^_^;)
無事に、チョコット、チョコが有名な国へとやっ
てまいりました!!
 へ、?一体何処なんだって?
 ところはジュネーヴ!!、スイスであります!!
普通の板チョコですら味が違うとか・・・、
 舌なめずり(^_^;)今から楽しみです。

 ぐっすり宿で休んで時差ボケも解消!!
 ふふふ、空気は綺麗!!空は青い!!(^_^)
 さて、早速見聞と行きたいところなのですが、
スイスは鉄道、バスが発達していると聞いてい
るのでのでそれで移動・・・と思ったのですが・・・
 なにせコックリさんのお告げに従っていきなり
来てしまったので・・・(苦笑)
 イマイチ勝手が解りません。
 事前に人口無能TENNENに教わった、テグレ
ット技術開発ジュネーブ支社を訪れて相談する
ことにします!!
 では後ほど!!



 

店長 様

スイス支社長です。
 先ほどTENCHO様が当支社をご訪問下さいま
した。
 不肖、私がTENCHO様の旅のプランを誠心
誠意立案させていただきます。
 チケットの手配等もございますので、それが整う
までは、当地にご逗留いただき周辺をご案内させ
ていただこうと存じます。

 宜しくお願いいたします。

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(””<””)

 

こんばんは!!
 そちらは今何時ですか?
 こちらは、そろそろディナーのお時間です。

 今日は、スイス支社長さんの
ご案内でジュネーブの街を見聞させて頂きまし
た。
 写真はレマン湖の「ジェット噴水」<そのまん
まの名前やないけ(^_^;)スケール感があまり伝
わらないと思うけど・・・高さは140mとか!!
 
 日中は各種博物館をご案内してもらいました
が、「時計宝飾博物館」というのはいかにもスイ
スらしいなと・・・(^_^)
 日時計から現代までの時計が揃っていました!

 これからお食事ですが、当地はテーブルマナー
が大変厳しいのだそうです。
 音を立ててスープをすするのは勿論、ナイフ
とフォークの持ち替えも厳禁とか。
 粗相のないようにしたいと思います。
 ハァ。疲れそう(苦笑)

あ! そうそう、てんちょさんからも、
おいしい物をいっぱい食べられてぇ、食べ
過ぎても太らなくて、面白くて、楽しくて、
エキサイティングで、のんびりできる
アルプスのハイジ状態の旅を
プランニングしてくれるよう、スイス支社長さんに
よーくお願いしといて下さいね!
よろしく〜。

...スイス支社長さん困るだろうな(笑)

 

(モントレー(スイス))
ヤッホー ・・・ってまだ山に来ているわけじゃないんですが(^_^;)
 昨日のディナーは疲れつつもなんとか切り抜けました。
 ワイングラスなどに目盛りがちゃんとふってあるところ
がなんとも律義でした(笑)
 でもって、「標準」のお水は炭酸入り!!「普通」の水
が飲みたいときは「特注」です(^_^;)
 慣れると食がすすむとのことなので、スイス滞在中に
慣れてみたいと思います(^_^)

 今日はスイス支社長さんに教わって、モントルー周辺
を回って来ました。
 午前中は、グリュイエールへと行ってみました。
 そうです、あのチーズ・フォンデュに使うあのグリュイ
エールチーズのグリュイエールです!!(舌噛みそう(^_^;))
 本場!ってやつです。元祖ってやつです。本舗って
やつです。老舗ってやつです!!
 チーズ工房というのがあって、昔ながらの作り方を実
演してまいた。
 また、中世のお城があったりで小さいながらも歴史の
重みを感ずる村でした。
 午後はモントルーの湖岸遊歩道をお散歩!!
 さすがにジャズフェスティバルを開催する土地柄だけ
あって、音楽関係のモニュメントが色々とありました。
 写真は、遊歩道を30分程歩いたところにある、シヨン
城という古城。
 なんでもバイロンさんの「シヨンの囚人」で有名なん
だとか・・・て、よく解りませんが(^_^;)

 さてと、スイス支社長さんの待つジュネーブへと戻る
ことにします・・・。
 

おはようございます!!
 スイス支社長さんにはすっかりお世話になりました。
旅の計画と、チケットの手配をしていただき感謝。

 「お膳立て」は整ったということで、次の目的地
を目指すことにします。
 次はベルンへ向かいます!!
 
 

こんばんは!! TENCHOです。
 ベルンの一日を満喫したところです。

 ジュネーブはフランス語圏だったのに、たった
90分列車に乗っただけで当地ベルンは、ドイツ
語圏です!!
 そう言えば、なんとなく町の名前が双方共「そ
れっぽい」ですね(^_-)
 世界遺産にも指定されたという旧市街は中世
の雰囲気が漂っていました。
 当地にはアインシュタインさんが1902年から
1909年まで住んでいたとのことで、支店長さんの
お勧めのアイシュタインハウスにも行ってみま
した。特殊相対性理論は当地で生まれたとか。
 写真はベルンの遠景です。

 さて、今宵はご当地名物料理の「ベルナー・
プラッテ」を頂くことにしましょう!!
 ちなみに、「ベルン料理」という意味なんだそう
です・・・<そのまんまの名前やないけ2(^_^;)
 昨日のジェット噴水といい、スイスの人たちは
「命名」に関しては質実剛健なんでしょうか? 
 ちなみに、「ベルナー・プラッテ」は各種肉類
を煮込んだものと、茹でジャガ、お豆等をお皿
に山盛りしたお料理。
 TENCHOにはハーフサイズで十分でした。


 

こんばんは!!そちらは今何時ですか?
 TENCHOはルツェルンへとやって参りました!!
 レストランが夜遅くまで開いているのでついつい、
遅くなってしまいました。言い訳(^_^;)
 午前中は町の中を散策。写真は「屋根付」のカペル
橋です。ヨーロッパで最長、最古の木橋だったという
ことですが、火災で半ば以上消失して、1993年に
再建されたとのことですが、充分に当時の雰囲気は
味わえます。渋いですね。
で、もって、もう一つ、シュプロイヤー橋という橋も屋
根が付いてました。こちらも一度倒壊したとのことで
すが、1568年に再建されたとのことで、中世そのま
んまの雰囲気が・・・。
 午後からは交通博物館を見学しました。こんな小
さな町になんで、こんなに充実した交通博物館が
と思うぐらいの展示内容でした。
 この町は元々「交通の要衝」だったとういことが関
係しているのでしょうか?
 さて、本日の「名物料理コーナー」(笑)
 ご当地の名物料理は「ルツェルナー・クーゲリ
パステーテ」という二度と言えないような名前(笑)の
お料理。
 内容はというと、パイで包まれた仔牛の肉のクリ
ーム煮込みです。濃厚ですが美味しゅうございまし
た。仕上は「コフィ・ルーツ」というこちらは、何回か
言えそうな名前の、ハーブ酒入りコーヒー。
 体に良さそう!!(^_^)

 おやすみなさい。

おはようございます。
 ・・・って言っても、ばれないかなぁ(^_^;)
 ・・・時差あるし・・・(^^ゞ
 当地はただいま午後の2時を少々過ぎたところです。
 なはは、昨日夜更かしたせいか、朝寝坊してしまい
到着が少し遅くなってしまいました。
 え゛?どこに居るのか?って所はグリンデルワルトで
ございまする。

 標高は1034m!!
 気分はもうアルプスの少女ハイジとペーターです!!
 写真は駅の様子です。スイスは鉄道網が発達してい
て鉄道での移動がよろし。
 また、ダイヤも大変良く出来ていて、ネットダイヤとな
っていて複数の路線の列車が同時到着、同時発車とい
うパターンが多く、乗り継ぎも大変便利・・・。
 ・・・これは、日本の鉄道会社さんにも見習って欲しい
ところ・・・と思う今日此の頃(^_^;)
 ということで、列車が去った後は三々五々人が散ると
いう光景が繰り広げられます。
 ところで、線路が三本あるのが解りますか?
別に予備という訳ではなくて(^_^;)真ん中のレールは
ギザギザ歯形になっていて、これに歯車をかませてぐ
いぐいと坂を登ってまおう!!という仕組みです。
 必要は発明の母!!さすが精密機械と時計の国、
たいしたものです(^_^)

延着したこともあり、本日は大人しく、郷土資料館を訪れ
たりと町中を散策してすごしました。
 写真は「唯一」の繁華街(苦笑)のハウプト通りの景色です。
「アルプスっ!!」って感じが伝わるでしょうか・・・。
 ちなみに前方の山は、当地の象徴ヴェッターホルンです。

 さて、アルプス気分になったところで、本日の夕食はラク
レットと乾燥肉でアルプスの少年少女の気分に浸りたいと
思います(笑)
 ※ ラクレットとはラクレットチーズを切ったものを温めて
溶かして、茹でジャガにつけたりして食べるものです。
 まさにアニメに出てきたアレの雰囲気です。
 一度食べてみたかったのです!!(^_^)

 明日は、西山さんお勧めのハイキングコースを行きたい
と思います。早めに寝て鋭気を養うことにしますか・・・。
 ではでは、おやすみなさい!!

おはようございます!!
 TENCHOです。

 空は青いし、空気はうまい(ちょっと薄いけど・・・(^_^;))
 元気に明るくハイキングコースを進んでいます。
 ちょっと一休みです。

 当地のハイキングコースは、とてもよく整備されてい
ます。まず、ロープウエイなどで展望台へと登って、そ
こからスタートということで、のんびり歩いてもいきなり
綺麗な景色に出会えるという寸法になっています。
勿論最初からテクテク行ってもよいのでしょうが(^_^;)

 途中の道案内も充実していて気分良く進むことが出来
ます。
 さて、と、腰を上げることにします。 

てんちょさんこんにちは!!
 え゛っ?
 おまえいつまで歩いているつもりなんだって?

 すいません。実はもうとっくに着いてたのです
が見蕩れていてしまってました・・・(^_^;)
 あ、怒らないで!!
ちゃんとてんちょさんのために
写真を撮りました!
 一緒に感動してください。

 所は、バッハアルプ湖です。綺麗な空気の中
空の碧と鏡のような湖面の青の競演!!
 うーん美しい!!

 バッハアルプ湖は大小あって、こちらは(大)
(小)の方の湖面は緑色です。
 お山の方はヴェッターホルンとシュレックホルン
です。
 ひやー来てよかったです。
 さぁーてと、去り難いところですが、報告も終わっ
たことだし(^_^;)、更に突き進むとします!!

こんばんは!!
 ふー疲れたけど、充実した一日でした(^_^)

 本日の夕食は、消費したカロリーを補うた
めに(笑)フォンデュ・ブルギニヨンヌでいっ
てみたいと思います。
 例によって例のごとく舌をかみそうなお名
前のお料理でありまするが・・・
 英語で言うと「ミート・フォンデュ」というこ
とで、サイコロお肉を、お鍋の油で揚げて、
色々なソースをつけて食べるというものです。

 ではでは!!また明日!!

おはようございます!!
 今日も元気なTENCHOです!!
 昨日は、バッハアルプ湖へ行って来ましたので
本日は線路を挟んで反対側のコースを行ってみた
いと思います。
 写真は道すがら丁度通りかかった、登山電車です。
外見は可愛い感じですが、これが、グイグイと山間を
行き来する様はむしろ頼もしい感じがするぐらいのも
のです。
 ちなみに、日本で言うとローカル線の雰囲気なので
すが、どの車両も整備は完璧、ピカピカなのが素晴ら
しい!!日本の会社さんにも見習って欲しいもの。

  では行ってまいります。

こんにちは!!
 TENCHOです。

 今日は、メンリッヒェン展望台からクライネ・シャイデック
展望台へのコースを行きましたが、さすがに2000mを越え
るコースです。途中でガスがかかったりして、体は冷えるし
ちょっと疲れました(;_;)
 写真は、まだ天候のよかった「途中」から観たヴェッター
ホルンです。
 牛さんがのびりとしています。スイスでは町中では犬さん
の、田舎では牛さんの天下です。
 もしや人口より多いのではないかと思うぐらいよく見かけ
ます。

 さて、少々具合が悪いので、今日は早目に寝ることにし
ます。
 明日は「下山」して帰国の途につこうと思います。

こんにちは!!
 TENCHOは「下山」して帰国の途についてます。
 途中でしばしのお休みです。

 所は、シュピーツというところにある、トゥーン湖と
いう湖です。写真の建物はシュピーツ城というお城
です。絵に描いたような風景ということで(笑)
 記念の一枚です。

 ではでは、帰国の報告をお楽しみに!! 

ただいまぁ!!
 帰ってきましたぁ〜。
 食事も空気も美味しくてとてもいい旅でした!!
 一応ハイキングでカロリー消費したつもりだけど
ちょっと太り気味かも(^_^;)
 ということで、また次の旅に出してね(^_-)