ビアリッツはフランスの大西洋岸のスペイン国境まであと20kmのところにある海水浴場で、
ナポレオン3世が、スペイン出身のウージェニー皇后のために1854年頃に建てた別荘が、1893年にホテルになって以来現在までホテルとして営業しています（Hotel du Palais、)。
このホテルは、イギリスのビクトリア女王、エドワード7世が訪問されたことでも有名だそうです。Hotel du Palaisはとんでもなく高いという話なので、2つ星の比較的安いホテルに2泊しましたが、海外沿いで見晴らしのいいところでした。
一流の上に超がつくビーチリゾート、
ビアリッツはシャネルやソニヤリキエルなどが立ち並んでいる中を
サーファーが裸で歩いても違和感がなく、
快適なサーフリゾートでした。
波も良かったし，物価もそんなに高い感じはしなかった｡
牡蠣，アサリ、ムール貝、パエリア，ステーキ
ワインも絶品。
ボルドーの夕暮れ＆海鮮盛り合わせ
ビアリッツの夕暮れとカジノ