親子丼♪
今日は、ご飯の残り（冷や飯）と胸肉があったんで、即決定！
栄養が必要な日なので、卵いっぱい入れました☆
たまねぎ、切ります。
胸肉、切ります。
炒めちゃいます。油は、ちょっとで！
半分くらい火が通ったら、水入れます。ひたひた位がいいかな？（お好みで）
だしの素加えます。お酒とみりんも！
塩とおしょうゆ！ちょっと濃い目の味付けで行ってくださいな♪
煮立って、いい感じに味がなじんだら、卵！！！！
かき混ぜたのを、そろーっと入れます
ふたして、１０秒くらいかな？固まったら、オッケ。
出来たよーー★
ご飯にかけてね♪
３月１０日 更新
簡単、ぺペロンチーノ風スパゲティ♪
簡単なんです、またもや。。。
いいのかな、こんなんで？？
パスタ、ゆでます。
たっぷりのお湯で、お塩もたっぷり目に！！！
その方が、おーいしいの♪
フライパンにオリーブオイル入れてにんにく炒めます。
油に香りがついたら、野菜君たち行きます！
今日は、ピーマンとたまねぎとニンジンさん。 そこに、ウインナー入れました♪
炒めまーす、コショウちょっといれとこうか？
ゆで汁から塩味がついてくるので、塩はいらないでーす。
おしょうゆ、色が少し着く位でいいっす。
唐辛子かタカの爪、お好みの辛さでどうぞおお！
味が足りないなあ、って思ったらだしつゆか、だしの素入れてちょ！
そのフライパンに、茹で上がったパスタ入りまーす♪
このとき、早めにあげておくと炒めてる間に火が通るから、ちょうど良くなるよ？
味が全体に行くように、炒めてね♪
できたよーーーん★☆
３月８日 更新
肉じゃが！！！
あんまり料理しない人には、すげえええええ料理に見える、こいつ。
覚えとくと、いろんな意味でオイシイですよーーー♪
といっても、ここはアメリカ。
使える材料を駆使して、作りましょう！！
たまねぎ、切る。
ジャガイモ、切る。
肉、切る。（牛さんでも、豚さんでも可。）
肉を切るの嫌な人は、ひき肉で！！！！
今日は、私のお母様が母心で送ってくれた「くずきり」入れました。
ああああ、幸せ♪
では、火はいりまーす♪
鍋に、油ちょいと入れます。
たまねぎ、入ります♪
じゃがじゃがに行くまでに、ちょっとだけたまねぎ透明にしてあげて！！
そして、メインのじゃが、投入でーす★
油が全体に回るくらいまで、炒めてね。
そしたら、水入れるボーーーー♪
水面に、チョコチョコじゃがとたまねぎが顔出すくらいよー！
で、切った肉のせる、と。
ひき肉の場合、丸ごと固まる前にほぐしてね。
それから、肉を水に浸るようにちょっと調節してやって！
水を足す必要はないぞーい！！
少し、鍋ゆすってみるくらいでも、可。
じゃあ、味付け行きます。
だしの素、いきます。（こいつが基本！）
次、しょうゆちょろっとでいいです。
ホントはあんま入れないんだけど、今日は、砂糖いったった☆
酒・サケ・さけ♪（なぜあるのかは、聞くな！危険！！）
入れたい人は、塩コショウ。
最後にちょこおおっと、だしつゆいれと効果？（入れとこうか？）そうめんつゆ、可。
落し蓋、あったらして☆
なかったら、キッチンペーパー上に乗っける！！
この、キッチンペーパー、大事よ？
あとは、弱火でひたすらことことことこと・・。
今日は、２０〜３０分火にかけてました。。。
途中、焦げてないか見るのと、火加減気にしながら、
こと子とことことことことことことことことことことことことことことことこと
肉が火とおってたら（この時点で通ってないことは、ないが。。。）オッケ♪
できましたああ
簡単でしょ？？
注意すんのは、最初から味濃くすると、煮詰まってショッパクなるよ！ってことかなあ？
以上でえーーす♪
昨日作ったのは、ホタテの炊き込みご飯＆鶏をたれに漬けて焼いたやつ★
３月６日 更新
わーい！お帰り☆★姫★☆
ってコトで、なんか作ります！！
豪華メのやつを！！ まだ決めてないんだけど・・。
なにがいいかなあ。
冷凍庫の鶏肉をとりあえず、解凍しとこうっと♪
あとは、ホタテあったなー。
何が出来るかなあ？炊き込みご飯にするか？
アメリカ生活長い人には、嬉しいメニューだろ♪
・・・姫は今日、渡米なんだけどねーー☆★
明日は、明日の気分でゆきますわー♪
３月４日更新