★食と健康2001★携帯用メールマガジン　

■★食と健康2001★携帯用メールマガジンとは
食品衛生関係の新しい情報をメールであなたのお手元へ配信するシステムです。登録に関し て料金は必要ありません。
　飲食店、ホテル、弁当・仕出し、給食施設の関係者、家庭で調理を なさっているみなさま方に、食中毒の防ぎかたのノウハウを伝え、情報を知ることにより、少しでも 食中毒を減らすことができるのではないだろうか、というところからこのプロジェクトは始まりました。

■どのようなメールが送られてくるのか
　　料理のメニュー毎の食中毒の防ぎ方、健康な食事、食品衛生について、毎週日
　　曜日にお送りします。以下のようなテーマについて順不同でお送りします。

  • 8/19/2001病原性大腸菌が猛威
  • 8/12/2001 日本の風習
  • 8/ 5/2001 日本の食文化2
  • 7/29/2001 日本の食文化
  • 7/22/2001 0157に負けない子ども-2
  • 7/15/2001 0157に負けない子ども
  • 7/ 7/2001 子供の食中毒を防ごう！
  • 7/ 1/2001 お弁当の衛生 5
    　　
  • 6/24/2001 お弁当の衛生 4
  • 6/17/2001 お弁当の衛生 3
  • 6/10/2001 お弁当の衛生 2
  • 6/ 3/2001 お弁当の衛生 1
  • 5/27/2001 鶏肉、食肉の保存方法
  • 5/20/2001 トリ刺しに注意！
  • 5/13/2001　牛レバ刺し、牛刺しは危険が一杯！
  • 5/6/2001　焼き肉はトングを使ってますか！
  • 4/29/2001　スーパーの試食は危険がいっぱい！！

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    発行者は
    西村雅宏　 abcqmasa@ca.mbn.or.jp です。