気になったお店はあるかなぁ・・・？！

↓追加。 - 03/06/07 16:15:04

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そうそう、卵とバナナを入れた後に、生地がまとまらないので、牛乳をちょびっと入れてね。　　多くても大３くらいかなぁ。　べとつくくらいでＯＫ！　牛乳をいれすぎると、溶かしバターを入れたときにぐちょぐちょになっちゃうから、気をつけてね。

バナナパウンド。 - 03/06/07 13:23:07

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混ぜて焼くだけ、簡単パウンド。 ★下準備：オーブンを１８０度に余熱するだけ！！ ①　ボールに薄力粉１５０ｇ＋ＢＰ５ｇくらいを入れて、泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。　　　　　②　たまご１個、適当にきったばなな１本を入れて、木べらでまぜまぜ。　　　　　③　バターなら７０ｇ、マーガリンなら５０ｇを電子レンジで溶かしておいて、②にいれて木べらで混ぜ混ぜ。　　　　　④　パウンド型に入れて、１８０度で４０分。　　　　　⑤　竹串につかなければ、はい、出来上がり。以前、紹介したものよりも超簡単！　朝食にぴったりです。生のばななは好きじゃないんだけど、これならばななのまったり感がやみつきに！

ねぎスープ - 02/12/11 20:33:35

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おいしいねぎスープ。でも、結構簡単なのだぁ。　　　　　作り方：　①　ねぎは２本、玉ねぎは１個をみじん切りで細かくしておく。　　　②　バター＋マーガリンを２０－３０ｇ位を鍋に入れて、①が焦げないように３０分位よ～～く炒める。　　　③　お水とブイヨンをお好みで足す。　　　④　くつくつ煮込んだら、ミキサーでうぃ～ん。（少し、野菜の形が残っててもＯＫ！）　　　⑤　鍋に④を戻して、生クリーム（この場合、安いのでＯＫ）を１５０ｃｃ位入れて、よく混ぜる。　　　⑥　あたたかいものをグラスによそい、残った生クリームをきれいに表面にかける。　　　　　★超簡単でしょ。１時間もかからないよん。　　　★ぴゅーんが作るスープは、ねぎではなくて、玉ねぎ、じゃがいもとにんじんに変えるだけ。あとは、同じなのだぁ。　　　★ねぎスープは温かい方が、おいしいけど、普通の野菜スープは冷たくてもＯＫよん。　　♪お試しあれ♪　　　

とまと＆バジルのスパ - 02/09/26 16:01:54

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　またしても、簡単です。　　　①　麺を茹でるためのお湯をわかす。　　　②玉ねぎはみじん切り、あればベーコン、トマト（フレッシュでもホールでも）を適当なサイズに切っておく。バジルも摘んでおく。　　　③フライパンで玉ねぎを薄茶色になるまでいためる。　　　④ベーコンを入れてちょっと焦げ目がついたらトマトを入れる。　　　⑤ついでにワインをひたひたまで入れて、弱火で煮る。　　　⑥ここらへんでお湯が沸くから、麺を茹でる。　　　⑦⑤がちょっと煮詰まったら、ケチャップ、ソース、ほんのちょっとのお醤油、塩・コショウで味の調整をし、再び弱火で煮る。　　　⑧麺が茹で上がったら、⑦のフライパンに入れてソースとからめたらお皿へ。　　　⑨バジルをのせて出来上がりん。　　　　★トマトジュースとか野菜ジュースを加えてもＯＫ。　　★お醤油はホントちょっとだけ。入れすぎると×　　★にんにくとタカのつめをいれるとさらにおいしいの。　　★バジルはフレッシュがオススメです。ぴゅーんは育ててるものを使用。　　★赤ワインは玉ねぎが浸る程度に入れて、よく煮込むのがポイント。　　★２０分かからない超お手軽パスタでしたー。

生春巻き★ - 02/09/20 19:22:52

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よく食べている生春巻き。おいしいし、ヘルシーだし、たれを変えれば色んな味が楽しめるので大好きなのだ♪　まずはベーシックな作り方を。　　①フライパンに水を張って、ライスペーパーを置く。　　　②やわらかくなったらキレイな布巾の上にのせる。　　　③手前側にレタスとかサラダ菜、きゅうりなどの緑系の野菜を、ミニトマトのスライスをのせて両端を畳んで、一回向こう側に巻く。　　　④エビのスライスを並べて、巻き巻きする。　→出来上がり。　　　★ライスペーパーを戻す時は、ボールだとやりずらいので『フライパン』がオススメ。　　　★緑系の野菜は何でもいい。出来るだけ、細切りにしておくと後で食べやすいの。　　　★エビを後から巻くのがポイント！エビのピンクがキレイに見えるんだぁ。　生でも茹ででもどちらでもＯＫ。　　★たれは、よく売っているもので十分だけど、飽きてしまったら・・・　○八丁味噌をごま油、にんにくオイル、タカのつめ、すりごまでのばしたものでも。中華っぽくなるの。　　○オリーブオイルにレモン汁、塩、こしょうでさっぱりと。　　○ポン酢でも。カボスとか酸味があるほうが合う気がするな。　　　　　　おいしい『たれ』があったらレシピ教えてちょ♪

残った白ワインや梅酒で・・・ - 02/09/18 15:08:30

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赤ワイン好きのぴゅーんは全部飲んでしまうんだけど、白ワインとか梅酒とかってちょっと残ってしまうの。　もったいないから、料理につかったりするんだけど、ヘルシーデザートにしちゃいましょう♪　　　①白ワイン３００ｍｌならば、お砂糖大２～３（甘さによって変えてね）をお水大２に入れてレンジでチン。ゼラチンもふやかしておく。　　②粗熱がとれたら、ミキサーにワインと砂糖水、ゼラチンを入れて一気に混ぜる。　　③ジップロップコンテナー（でしたっけ？）にラップをしいて②を流しいれ、アイスノンの上にのせておき、冷めてきたら冷蔵庫で２時間固める。　　④フォークで細かくくずしながら、グラスによそうとおしゃれだよん。　　　★↓のヨーグルトムースにかけたらおいしかった。　　★ちょっとお酒が強いのでフルーツのシロップ漬があるとちょうどいい。　　★梅酒のときは梅もくだいて入れたほうがおいしかった。　　★ぴゅーんは友達が来る時に、朝起きてすぐ作っておくのだぁ。簡単だし、リーズナブルだし・・・

50分で出来るパウンドケーキ - 02/09/18 14:55:15

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下準備：①薄力粉１２０ｇをふるっておく。　②型に紙をしいておく。　③オーブンを１８０度に温める。　　　作り方：①以下の順でひたすら混ぜていく。　　バター２００ｇ（マーガリンでもバター風味のマーガリンでもＯＫ。その方がカロリーが↓）をボールに入れて木べらで混ぜて空気を入れ、お砂糖６０ｇをちょっとずつ入れて、卵黄２個、牛乳大１とレモン汁大３～４を加えて混ぜる。　アイスノンの上にボールを置いておく。　　②冷たいタオルをボールの底にしきながら卵白２個を泡立て、泡がそろったらお砂糖３０ｇを入れてメレンゲにする。角がたつくらいまで。　　③①に②を半分いれて木べらで混ぜたら、薄力粉をふるい入れる。　切るようにざっくり混ぜる。　　④木べらからゴムべらにかえて、残りの②を混ぜてつやをだす。　　⑤型に流し、中央を底から１ｃｍくらいにして両端に山をつくって凹にする。２回くらい型ごと落として空気を抜く。アーモンドを散らして、オーブンで４０分焼く。　⑥串をさしてついてこなければ、粗熱が取れた後、型からだしてタオルにくるんで冷ます。　　　★５０分でできるし、甘みも少ないのでいいデザートになるの。　★ナッツとかドライフルーツ（ブランデーをふりかけるとＧｏｏｄ！）を入れてもおいしい。　★２日位たつと、バターがしっとりして味が深くなるの。　お試しあれ～♪

超簡単ヨーグルトムースもどき★ - 02/09/18 14:40:02

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市販のヨーグルト1箱を大３くらい食べておく（笑）。　　牛乳に付属のお砂糖をざばって入れて、レンジへ。　ついてにゼラチンも1袋、お水を大２くらいとレンジへ。　お砂糖が溶けて牛乳の粗熱がとれたら、ヨーグルトと共にミキサーでがーーーっと混ぜるの。たくさん混ぜた方がふんわりできるのだ♪　よく混ざったら、ゼラチンを入れて一気に混ぜる。　元の容器に入れて冷蔵庫で２時間くらいで出来上がりん★　　透明の器に大きなスプーンで盛ってミントかレモンの皮をのせるとキレイだよ。

エルトリートのランチ - 02/09/16 23:16:07

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筑波の東大通りにあるの。　新宿とか青山、横浜に確かあった気がする。　でも、筑波が一番リーズナブルでゆっくりできると思うんだ。　ランチは\580～でチップスとサラダが食べ放題。←食べ過ぎるとメインが来る前におなかいっぱいに・・・　ぴゅーんは大体レディースランチを頼むんだけど、トルティーヤに超大盛りのサラダ（アボガドやオリーブ、チキン、レタス、揚げパイ生地、ディップ）を巻いて食べるとGood！　とてもヘルシーでカラダにもお財布にも優しいランチなのだ♪

チーズケーキ　 - 02/09/16 23:10:22

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これも筑波にあるケーキ屋さん。　西大通りのデニーズの裏あたりにある西洋菓子店（だったかな？）。　ホントはシュークリームがおいしいって聞いていたんだけど、チーズケーキがおいしかったの。　ドーム型していてチーズとレモンの二層になってるんだけど、食感も異なっていて不思議な感じだった。タルトは普通だったけど。　久しぶりにもう一度食べてみたいと思ったケーキ★　　

コートダジュール　筑波 - 02/09/16 23:02:43

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筑波で一番混んでるケーキ屋さんって気がするの。いつ行ってもかなり混んでる。ケーキは今のところ、失敗したものはないかな。その中でもタルトがいいかな～。ぴゅーんはジェラートをオススメするなぁ。コクがあって・・・すぐに食べられないのならば、半熟ちーずとか半熟ぷりん。すごーくなめらかでコクがあるんだけど、ペろっと食べられちゃう♪ カフェもできたので、筑波にお越しの際はぜひ・・・

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