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すき焼き鍋
油を引き牛肉、ながねぎ、焼き豆腐
みつば、〈こんにゃく幸物語〉を２個
〜３個湯もどして水を切ったもの
などを鍋に入れ煮ます。すき焼き用
わりしたをいれすき焼き鍋の
でき上がりです。 |
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●カレーライス
〈こんにゃく幸物語〉を湯もどして、
水をきり、カラ煎りしておきます。
ごはんとコンニャクの割合は、
２対１程度。ごはんを皿に盛り、
その周囲に〈こんにゃく幸物語〉
を盛って、上からカレーをかけます。 |
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●ラーメン
〈こんにゃく幸物語〉を２個湯もど
ししておきます。イカリング、
海老、アサリなどの
具を用意してトッピングします。
ラーメンのつゆをかければ
でき上がりです。 |
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●きしめん
きしめんをゆで蒸して丼に入れます。
〈こんにゃく幸物語〉を２個湯もどしし
きしめんと混ぜます。そばづゆを
そそげばでき上がりです。 |
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●ざるそば
〈こんにゃく幸物語〉をお好みに
より２個〜３個湯もどし水をきって
おきます。すりわさび、のり、やくみ
そばづゆをそろえます。
せいろにきれいに盛り付ければ
できあがりです。 |
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●冷中華そば
〈こんにゃく幸物語〉をお好みにより
２個〜３個湯もどしします。器に移し
チャーシュウ、しょうが、きゅうり、
わかめなどを盛りつけ、冷中華のタレ
をそそぎできあがりです。 |
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●サラダ
〈こんにゃく幸物語〉１個を湯もどしして
水をきっておきます。ブロッコリー、たまねぎ、
にんじん、ピーマンのせんぎりなどを盛りつけ、
ドレッシングをかければでき上がりです。 |
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●苺のデザート
〈こんにゃく幸物語〉１個を湯
もどしして半分をイチゴシロップ、
半分をコーヒーシロップに約１０分
浸けます。イチゴをスライスし
周りに飾り付けます。 |
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●フルーツデザート
イチゴ、キウィー、白桃、オレンジ、
プリンなど盛りつけしやすい大きさ
に切ります。ガラスの器に湯もどし
した〈こんにゃく幸物語〉をほぐし
ていれ、フルーツシロップを適量
かけます。緑などをあしらって
盛りつけます。 |
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