タンパク質
タンパク質
| 働き | 不足すると |
| 皮膚・毛髪・爪を作る | 美と、しなやかさが無くなる |
| 骨・歯・筋肉を作る | 弱く・もろくなる |
| 内臓（肝臓・胃腸など）を作る | 衰え、弱くなる |
| 血管を作る | もろくなる（高血圧・脳卒中） |
| 血液を作る | 貧血になる |
| 酵素を作る | 代謝が鈍くなる |
| ホルモンを作る | 体の調節がきかなくなる |
| 抗体・インターフェロンを作る | 細菌・ウイルスに感染 |
タンパク質の必要性
体重１ｋｇあたり1日に約１ｇ〜１・５ｇ必要です。
50gの人は５０ｇ〜７５ｇがどうしても必要です。
動物性タンパク 肉１００ｇ中＝１６ｇ
卵1個＝６．５ｇ
魚１００g中（1匹）＝１８ｇ
植物性タンパク 豆腐400g＝１２ｇ
上牛肉１００ｇ＝￥６００＝タンパク質２０ｇ×０．８＝１６ｇしか取れないのです。
ペプタプロテイン20g＝\２８０ 健康な人は＝1日に２０ｇ〜３０ｇ摂って下さい。