鉄（ヘム鉄）

働き 不足すると
赤血球を作る

体内酸素を運ぶ

骨、皮膚、粘膜の代謝に（コラーゲンの成合性）

 貧血、頭痛、耳鳴り、動悸、目まい、手足の冷え。

疲労、イライラ、集中力が低下する、粘膜、骨、爪、関節が変形する

咽喉頭異常感症などの粘膜障害、がん細胞が増殖する

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