果菜が玄米菜食を実践していく上で、
日常食べているものを紹介します。
食事の記録。略して食録。

2003.4.20(日)



今日の食事
朝 : 野菜ジュース
昼 : 玄米五穀ご飯、納豆
夜 : ビーンズカレー、春キャベツのホットサラダ、
    大根のきんぴら

今日はかなりいい献立だったと思う。
またそのうち、カレーのレシピをアップしよう。

2003.4.19(土) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、海苔
昼 : おにぎり、もなか
夜 : チーズケーキ

あー、ダメだ。二日連続。
締切が近づくとこれだ。
ストレスを甘いもの以外で解消する方法はないのか

2003.4.18(金) 今日の食事
朝 : 芋けんぴ
昼 : 発芽玄米のおにぎり、10品目サラダ
夜 : ホワイトチョコ

2003.4.17(木) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、海苔
昼 : 玄米五穀ご飯、ほうれん草、トマト、鯛の味噌漬け、
     もやしと油揚げの煮物
おやつ : あまなつ
夜 : あんかけそば

2003.4.16(水) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、漬物、お吸い物
昼 : 白米、キャベツときゅうりの酢の物、ずいきの煮物
     新子の大根おろしあえ、かぶ
夜 : 大判焼き

2003.4.15(火) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、かぶの葉の炒め物、海苔
昼 : 玄米五穀ご飯の野菜チャーハン
夜 : 玄米パンの野菜サンド

いつもこんな食事をしていたい・・・。
最近、花粉症も過ぎて調子がいい。
やらなきゃいけないことが山積みだけど、
プレッシャーには負けないぞ!
2003.4.14(月) 今日の食事
朝 : かぶのスープ、柏餅
昼 : 玄米五穀ご飯、塩昆布、春菊しめじしいたけの吸い物
夜 : ドライフルーツパン

今日はジムにて運動しまくり。
2003.4.13(日) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、かぶのスープ
昼 : 花見の席にてバーベキュー、ビール

昼酒はめちゃくちゃまわる・・・。
2003.4.12(土) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯の野菜チャーハン
昼 : (外食)白米、茄子天、サラダ、鰹のたたき
おやつ : ココナッツチョコドリンク
夜 : 山かけそば

空堀の町屋にできたチョコレートショップ併設の
カフェにてチョコドリンクを飲む。
そのときはおいしかったけど、
あとで胸ヤケして、かなり後悔。
2003.4.11(金) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、海苔、漬物
昼 : 玄米五穀ご飯、大根の煮物、ほうれん草ごまあえ
夜 : チョコレート

原稿を書いてたら、むしょうに甘いものが食べたくなって、
チョコを一気食い。その後強烈な自己嫌悪に陥って、
走ること、40分・・・。
衝動食いをチャラにするのは大変だ〜。
2003.4.10(木) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、海苔、漬物
昼 : 玄米五穀ご飯、おから、鮭、蒟蒻の煮物
夜 : 玄米パン野菜サンド

慢性的な貧血。どうにかならんもんか。
2003.4.9(水) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、海苔、漬物
昼 : 玄米五穀ご飯、きんぴらごぼう、ほうれん草の炒め物
夜 : 玄米パンケーキ

今日は三食玄米で、野菜もたっぷり。
でも、なんか体調わるいぞ。
2003.4.8(火) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、味噌汁、漬物
昼 : (外食)野菜カレー
夜 : 玄米パンケーキ

なんか、野菜不足だ。
明日は作りおきおかずをつくろう。
2003.4.7(月) 今日の食事
朝 : ハニーシナモントースト
昼 : 真菜カレーチャーハンレシピ
夜 : ふかし芋

真菜はくせが強くて、いただいても困る野菜。
そんなときはスパイス効かせて、
カレーにしちゃうのだ。
2003.4.6(日) 今日の食事
朝 : 豆腐と高菜の炒め物
昼 : 玄米五穀ご飯、わかめの味噌汁、梅干、海苔
夜 : (結婚披露宴)フランス料理フルコース

病み上がりに結婚式かよ〜。
でもでもフランス料理は味も彩りも、
その全てがファンタスティックハーモニー。
素敵な時間でした・・・。
明日からまた地味にやっていくのだ。
2003.4.5(土) 今日の食事
朝 : お粥
昼 : かけそば
夜 : いちご、グレープフルーツ

今日は回復食。
明日から野菜も考えて食べるようにしよう。
2003.4.4(金) 今日の食事
食べたもの : アイスクリーム
          白桃

なんか、いつ食べたかも覚えてない・・・。
ただただ水飲んで寝てた。
2003.4.3(木) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、のり、漬物
3時ごろ : ビスケット

発熱・・・。
39度の熱でダウン。会社早退。
薬を飲むため、ビスケットを少し食べた。
2003.4.2(水) 今日の食事
朝 : 小松菜入り豆乳スープ
昼 : 白米、さよりの塩焼き、じゃがいもの味噌汁、
     春菊の酢の物、きんぴらごぼう
おやつ : 黒糖まんじゅう
夜 : お粥

今日『砂糖を使わない和風のお菓子』(田中愛子著)
という本を買いました。
そこには「甘いものをまた食べてしまった、と
自分を責めるのではなく、食養生を中心に考えて、
そのなかでどれだけ甘みを出すか?という
発想に変えていけばよいのです。」と書いてあって
救われた気がしました。
2003.4.1(火) 今日の食事
朝 : 玄米五穀ご飯、蓮根の煮物、岩のり
昼 : お弁当(玄米五穀ご飯、鯵のオリーブオイル焼き、
     しめじと春菊の酢の物、きんぴらごぼう、かぼちゃ
おやつ : 芋ケンピ

甘いものやめるのキツイなぁ・・・。
つい食べちゃう。今日もかなり貧血。
身体あっためなきゃいけないってわかってんのに、
甘いものを求めてしまう・・・。依存症か?
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