私の「情報日記」です！

船底の腐食を防ぐための塗料に環境ホルモンが！

船舶等の船底の腐食を防ぐ為に塗られている塗料の”有機スズ化合物（環境ホルモン）”のほとんどが海底の泥に溜まっており、その濃度値は海底の有機物をエサにしている魚介類に含まれる濃度のほうが高い事も判明した！
然も、その濃度は２～３段階の「食物連鎖」で数十倍にもなっている事が分かった。
（詳しい濃度は、新聞で・・・）
「食物連鎖」とは、簡単に云えば・・・海底の有機物をエビが食べる～そのエビをカレイやカニ類が食べる～カレイやカニは大きな魚etcに食べられる～大きな魚はもっと大きな魚etcに食べられる～その魚介類を人間が食べる～汚染物質は人間の体内に蓄積される～そして人間は”がん細胞etc”に食べられる！
然も、人間が排泄する汚染物質はやがて川や海に流れて行く・・・正に、数１０年前に警鐘を鳴らした、あの有吉佐和子女史の「複合汚染」そのものなのです。
本当に私達は豊かになったのでしょうか？
「目先の利便さ」を求める代わりに
「本来の豊かさ」を人質に出し、後悔している様こそ「現代社会」の”酔没画”なのではないでしょうか！
＜偉そうな事を吐いてしまいました！御意見を待ってます＞

2003年09月02日 00時14分55秒

船底の腐食を防ぐための塗料に環境ホルモンが！

船舶等の船底の腐食を防ぐ為に塗られている塗料の”有機スズ化合物（環境ホルモン）”のほとんどが海底の泥に溜まっており、その濃度値は海底の有機物をエサにしている魚介類に含まれる濃度のほうが高い事も判明した！
然も、その濃度は２～３段階の「食物連鎖」で数十倍にもなっている事が分かった。
（詳しい濃度は、新聞で・・・）
「食物連鎖」とは、簡単に云えば・・・海底の有機物をエビが食べる～そのエビをカレイやカニ類が食べる～カレイやカニは大きな魚etcに食べられる～大きな魚はもっと大きな魚etcに食べられる～その魚介類を人間が食べる～汚染物質は人間の体内に蓄積される～そして人間は”がん細胞etc”に食べられる！
然も、人間が排泄する汚染物質はやがて川や海に流れて行く・・・正に、数１０年前に警鐘を鳴らした、あの有吉佐和子女史の「複合汚染」そのものなのです。
本当に私達は豊かになったのでしょうか？
「目先の利便さ」を求める代わりに
「本来の豊かさ」を人質に出し、後悔している様こそ「現代社会」の”酔没画”なのではないでしょうか！
＜偉そうな事を吐いてしまいました！御意見を待ってます＞

2003年09月02日 00時13分25秒

プル○エのビアガーデンは！

ノリ～ンchamaへ
今年のプル○エのビアガーデンは、そうですね何日にしようか迷っております・・です。
「比内夕市」が７月２６日（土）だから、
たぶん一週間後の８月２日（土）が有力かな？
ところで、
１００人目の来訪者が誰かって判るの？かな！
でも１００人目がノリ～ンchamaなら、
とっておきのプレゼントを御用意しておりますので、シャワーしてから来てくださいネ？？

2003年06月22日 18時00分10秒

竹の子採りは、トライアスロン・レースだ！＜ＮＯ．２＞

前号のタイトルで”トライアイスロン”は、
”トライアスロン”の間違いでした！アイス食べながら書込みしてた・・・からかな？
＜続編＞
そもそも私は、「竹の子採り」を甘く考えていた。まっすぐに伸びた竹林で、モウソウ竹のように出ている竹の子を採るものだとイメージしていたのである。（スットコドッコイ）
山の急斜面に直径1.5～2cm、長さ約6mの竹が、
群生しており、然も冬の間雪の重みで山裾側に倒れるように突き伸びている。その竹の上をまたいだり、中・下を這いつくばって採るわけだが、地表から10cm～20cmも伸びた竹の子や、
細く短いモノはプロは採らない！
1cm～2・3cmほど出ているモノや、葉っぱが少し盛り上がっている下にある竹の子だけを採るのがプロである。直径2～3cmで12～13cm位のモノが最高だ！然も我々が採る山の竹の子は、根元が赤い色を帯びている。太くて柔らかでおいしい。やはり良いモノを求めるならば、それ相応の努力と困難は覚悟しなければならないのだ。当然”熊さん対策”も万全でなければならないが、山では我々の方が「侵入者」であるから、お邪魔しま～す！という謙虚さが必要であり、熊さん達動物には敬意を表さなければいけない。熊さんと相撲を取る羽目になった人達は、その辺の配慮が欠けていたのだと思う。
そして、そういう人達は得てして山にゴミを散乱したまま下山しているような気がする。
自分の庭にゴミを捨てる人はいないだろう。
私達山仲間は、山を自分たちの庭だと捉えています。それでは又次回・・・・・。

2003年05月28日 16時31分43秒

竹の子採りは、トライアイスロン・レースだ！

５月２２日、今年初の「竹の子採りレース？」に参戦した。夜中の３時半出発だから、普段ＡＭ２時頃まで”夜鷹”している私はほとんど睡眠時間ゼロ状態だ！現地迄の所要時間は約２時間、その内１時間弱は過酷な”命懸けカーチョイス”である。山と山の間の沢を、岩石と流れの深みを避けながら徒歩並みの速度で進む。
川の深みにハマッテしまったら万事休す・・だが、竹の子採り仲間同志のジープが必ず牽引し助けてくれる。明日は我が身・・・・だから「暗黙の掟」となっている。早目の入山と下山が鉄則だという意味がお判りいただけるだろう。たまに「熊の親子」が出て来てくれるが、助けてくれる筈・・は無い！
無事到着し、今度は過酷な”入登山レース”の番だ！今日の山は片道約４０分の尾根行軍である。この道中に熊さんと相撲を取る人もいる。
私は動物好きだが、熊さんとの相撲は願い下げだ。竹の子採りは、正に”命懸けのレース”である。どなたかチャレンジしたい方は、「書き込み欄」でどうぞお申し込みを・・・。
今日はここまで、続きは次回と致します。
竹の子は、どんな処でどんなふうに採るのかを
御伝授致します。お楽しみに・・・・・。

2003年05月24日 23時12分28秒

テフロンのフライパンの空炊きは危険！

テフロンのフライパンって、今やどこの家庭にもある。熱に強く２６０度近くの高温でも変質せず、こびり付かないし焦げにくい優れもの。
しかし２６０度以上になると、変質が始まり分解して有毒ガスを出す！
ラットで実験した結果”死”に至った。
普通の調理では２６０度以上になることは無い（１４０～１９０度）から心配はいらないが、
うっかり「空炊き」すると、３００度以上になり、有毒ガスが出る！
もし大量に吸い込むと非常に危険である！
テフロンのフライパンは、”空炊き絶対厳禁”である。
フライパンは、やっぱり鉄製が良い。
多少のこびり付きや焦げ付きはあるが、
空炊きしても”有害物質”が出る心配は無い！

2003年05月19日 21時26分34秒

５．１５事件

「今の乱暴者を呼んで来い、話をしてやる」
・・・・・・・・・犬養　毅
「北の乱暴者を呼んで来い、話をしてやる」
・・・・・・・・・ブッシュ
「青森の知事を呼んで来い、話をしてやる」
・・・・・・・・・山崎　拓

2003年05月16日 17時29分34秒

2003年05月16日 17時10分09秒

一杯目のビールが格別おいしいのは？

味を感じる味雷は、舌以外に全部で約８０００個もありその約四分の一が「咽頭」と奥の「喉頭」にあるそうな！
◇舌の味雷は、甘辛さの味を
◇のどの味雷は、水分やアルコールが触れた時の刺激を脳に伝える。
ビールののどごしの旨さはこの反応に関係していたのです。
気の抜けたビールでは、最初の反応が鈍く、新鮮なビールは反応が鋭い！しかし新鮮なビールでも何度も流すと反応が鈍くなるんだって！
でも濃い目の食塩水を流すと、反応が元に戻り鋭くなるのだそうです。
塩気のあるツマミを食べると、ビールがすすむのは、こんな仕組みからでした。
＜朝日新聞のなるほどクッキング＞から抜粋！
「枝豆」が生ビールのツマミに最適な訳がわかりましたネ！では又明日・・・。

2003年05月15日 15時59分15秒

ラップの選び方・使い方

食べ残ったらラップをかけて保存。次に食べる時はそのまま電子レンジでチン・・・。
こんなごく普通の行動で、あなたは安全な食べ物を危険な食べ物に変身させていた！？
「サランラップ」と「クレラップ」、この二つのラップは買ってはいけない！何故ならこのラップは、塩化ビニリデン樹脂でできており原料の塩化ビニリデンモノマーには発ガン性があるからだ！
＜実験＞どんぶりに水とそれぞれのラップを入れて揉んでいると、化学物質が溶け出してくる。その中に金魚を入れると・・・。
■サランラップの方は、金魚が暴れだし疲れるまで暴れている！
■クレラップの方は、暴れるがすぐにおとなしくなり、そのまま動かなくなる！
溶け出した有害化学物質が神経系に影響を与えているようだ。
従って、この二つのラップを使うと化学物質が食品の中に入ってしまうのである。
ヒトの乳がん細胞を異常に多く増殖させたという事実もあった！
◇使うなら、「無添加・ポリエチレンラップ」を買いましょう。少し使い勝手が悪いが、無添加だし原料のエチレンモノマーにも不安は無い！「ポリラップ」「ワンラップ」「ローズラップ」などがあり、これらはサランラップの半額から三分の一の価格で買える。
電子レンジで食品が飛び散るのが心配なら、皿をかぶせればいい。出来れば、電子レンジを使うときは、食品を皿に移し、皿で蓋をし、ラップをかけない癖をつけよう！
＝以上、日本子孫基金発行の「食べるな、危険！」という本から抜粋しました。
サランラップとクレラップの原材料が、
「無添加・ポリエチレン」に変わっていることを祈ります・・・・・。

2003年05月14日 14時29分24秒

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