血管拡張・血栓防止作用	・血栓症・動脈硬化・高血圧・高脂血症 ・心筋梗塞・狭心症・脳梗塞・貧血。
ホルモン分泌作用	・強壮・疲労回復・更年期障害。
新陳代謝作用	・老化防止・糖尿病・美容。
抗酸化作用	・老化防止・抗ガン。
抗ガン作用	・抗がん。
保温作用	・冷え性・筋肉痛・関節痛。
整腸作用	・胃腸障害・便秘・下痢。
抗菌・発汗・消炎作用	・風邪・気管支炎・喘息（ぜんそく） ・扁桃腺（へんとうせん）炎・肺結核。
殺菌作用	・食中毒・コレラ・アトピー性皮膚炎・湿疹・水虫。
精神安定作用	・ストレス・自律神経失調症・不眠 ・のぼせ・頭痛・耳鳴り・目まい・冷え性。
その他	・体力増強・肝機能障害・神経痛・肩凝り・腰痛。

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にんにくの育て方

ニンニクの臭い解消

健康食品紹介

　　

にんにくをプランターで育てよう

テラスやベランダ、庭先で、にんにくのプランター栽培に挑戦！
にんにくは害虫にタフで比較的簡単につくれまよ。

種	近くの種苗店で買う。通常、西日本など温暖地域は「上海早生」 西日本では「ホワイト六片」が適する。 スーパーなどで市販されているにんにくでは 芽が出ないことがあるので注意！ 一度自家栽培すれば、翌年からはその鱗片を種に使えるよ。
土	粘土質で水はけがよいもの。
肥料	植え付ける前にしっかりと肥料をすき込む。窒素は少なく。
植える	９月〜１０月に植え付け。鱗片の薄い皮を丁寧にむく。 このとき絶対につめなどで傷をつけないこと。傷がつくとカビ菌が入って傷む。 ２０ｃｍ間隔で、５ｃｍの深さに植え付ける。
追い肥	有機肥料を４回程度。追い肥で化学肥料を入れると葉が腐りやすいので注意！
収穫	６月〜７月に葉が枯れ、２・３枚程度の葉になったら収穫。
乾燥	葉を縛って湿気のない暖かい軒下などにつるす。

　　　　

にんにくの臭い解消法

にんにくは食べた後の臭いが気になりますよね・・・
にんにくは生で食べると一番臭うけど、加熱すれば少しはマシになる。
臭いが気になる人は生で食べる禁物！我慢しましょう。。。

にんにくを食べた後に食べれば臭いが抑えられる食べ物を紹介！
（口臭効果があるもの）

飲み物
★味噌汁	☆緑茶	★ウーロン茶	☆コーヒー	★紅茶	☆ハーブティー

食べ物
★コーヒー豆を１・２粒かみ砕く。
☆黒砂糖をなめる。		★ガムをかむ。
野菜
☆パセリ	★クレソン	☆セロリ	★青じそ	☆ほうれん草

　　　　　

その他
☆歯磨きをする	★市販されている葉緑素含有の口臭剤

臭いが気になる時、一度試しくださいね。