2001/08/21 火曜日
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私が普段使用している食品、及び、スーパーの店頭などで見かけた低カロリー食品などです。
(あくまでもご参考までに)低カロリーだけではありませんが、食品&調味料
森永乳業株式会社 生乳だけでつくった
おいしい低脂肪乳部分脱脂乳 200mlあたり 熱量 90kcal 蛋白質 6.2g 脂質 3.0g 糖質 9.5g ナトリウム 92mg カルシウム 206mg 生乳から脂肪分だけを取り除いて少なくした部分脱脂乳。
加工乳が多い低脂肪乳の中で、数少ない生乳。
牛乳に比べ、カロリー32%カット。
雪印乳業株式会社 バター・ハーフ 1箱 180g 100gあたり 熱量 372kcal 蛋白質 1.9g 脂質 40.4g 糖質 0.2g ナトリウム 550mg 乳脂肪はバターの1/2
雪印乳業株式会社 クェーカーオートミール 300g 1食分 約30g 100gあたり 熱量 351kcal カルシウム 55mg 蛋白質 12.6g 鉄 3.3mg 脂質 7.1g ビタミンB1 0.34mg 糖質 59.1g ビタミンB2 0.12mg ナトリウム 2mg 食物繊維 9.3g 電子レンジを利用すれば1分でできる手軽なオートミールです。
私はこれに、抹茶と小麦胚芽を混ぜて食べています。
パンやクッキーに混ぜたり、和風のお粥にすることもできます。
雪印食品株式会社 雪印ヘルシー生パン粉 1袋 150g 100gあたり 熱量 252kcal 蛋白質 7.4g 脂質 2.7g 糖質 49.6g ナトリウム 420mg 食物繊維 7.7g 食物繊維を利用して、通常のパン粉より吸油率が1/3少なく、カラッと揚がります。
ハンバーグなどの練り込みにも使えます。
日清製粉株式会社 小麦胚芽 150g×2袋入り 大さじ1杯 約 6g 100gあたり 熱量 420kcal マグネシウム 330mg 蛋白質 34g 亜鉛 17mg 脂質 12g ビタミンB1 2.2mg 糖質 44g ビタミンB2 0.6mg ナトリウム 2〜7mg ビタミンB6 1.2mg 食物繊維 10g ナイアシン 4.7mg カルシウム 44mg ビタミンE 32mg 鉄 10mg 食物繊維とビタミンB群、ミネラルなどを期待して、毎朝のトーストにのせたり、オートミールに混ぜたりして食べています。
オムレツに混ぜることもあります。パンに入れて焼いても美味しいそうです。
日清製粉株式会社 小麦ふすま 150g×2袋入り 大さじ1杯 約 5g 100gあたり 熱量 182kcal 食物繊維 50g 蛋白質 19g カルシウム 103mg 脂質 3.3g 鉄 15mg 糖質 19g マグネシウム 520mg ナトリウム 3〜12mg 亜鉛 11mg 食物繊維と鉄分が豊富です。
江崎グリコ株式会社 毎日果実 26g×6(又は8)袋入り 1袋 4枚入り 約 26g 1袋26gあたり 熱量 90kcal カリウム 107.5mg 蛋白質 1.8g ビタミンA 90mg 脂質 1.35g ビタミンB1 0.165mg 糖質 17.65g ビタミンB2 0.185mg ナトリウム 50mg ビタミンD 0.4125μg 食物繊維 1.7g ビタミンE 1.65mg カルシウム 116.5mg 鉄 2.0mg 干し果実が50%入っています。
江崎グリコ株式会社 バランスオン 20g×6袋入り 1袋 5枚入り 約 20g 1袋20gあたり 熱量 90kcal ビタミンA 90mg 蛋白質 1.9g ビタミンB1 0.17mg 脂質 3.4g ビタミンB2 0.18mg 糖質 12.95g ビタミンD 0.42μg ナトリウム 103mg ビタミンE 1.67mg 食物繊維 1.7g カルシウム 117mg 鉄 2.0mg 塩味のクラッカーです。
江崎グリコ株式会社 バランスオン
ミックスハーブ20g×6袋入り 1袋 5枚入り 約 20g 1袋20gあたり 熱量 90kcal ビタミンA 90mg 蛋白質 1.9g ビタミンB1 0.17mg 脂質 3.25g ビタミンB2 0.18mg 糖質 13.3g ビタミンD 0.42μg ナトリウム 146mg ビタミンE 1.67mg 食物繊維 1.7g カルシウム 117mg 鉄 2.0mg 塩味のクラッカーです。こちらはハーブ味で、なんとなくイタリア風。
森永製菓株式会社 ダイジェスティブ
クラッカー25g×4袋入り 1袋 8枚入り 約25g あたり 熱量 120kcal 蛋白質 2.6g 脂質 5.8g 糖質 14.5g ナトリウム 190mg 食物繊維 1.0g 小麦胚芽入り。軽い塩味です。
アサヒビール薬品株式会社 小麦ブランのビスケット
玄米パフ入りブレーン味12g×12本入り 1本 約 12g 2本 24g あたり 熱量 90kcal ビタミンA 90mg 蛋白質 1.55g ビタミンB1 0.15mg 脂質 5.0g ビタミンB2 0.2mg 糖質 10.35g ナイアシン 2.5mg ナトリウム 41mg ビタミンC 8.5mg 食物繊維 6.0g ビタミンD 0.625μg カルシウム 100mg ビタミンE 1.65mg 鉄 2.0mg 食物繊維たっぷり
アサヒビール薬品株式会社 小麦ブランのビスケット
小麦パフ入りカフェチョコ味12g×12本入り 1本 約 12g 2本 24g あたり 熱量 90kcal ビタミンA 90mg 蛋白質 1.5g ビタミンB1 0.15mg 脂質 5.3g ビタミンB2 0.2mg 糖質 10.25g ナイアシン 2.5mg ナトリウム 41.5mg ビタミンC 8.5mg 食物繊維 6.0g ビタミンD 0.625μg カルシウム 100mg ビタミンE 1.65mg 鉄 2.0mg 食物繊維たっぷり
株式会社 紀文食品 しそ入り野菜餃子 16g×12個入り 1箱 192g あたり 熱量 228kcal ナトリウム 979mg 蛋白質 11g 食塩相当量 2.5g 脂質 8g 食物繊維 9g 糖質 28g ビタミンA 748.8μg 低カロリーの青しそ入り薄皮野菜餃子。1個約19kcal
丸大食品株式会社 低脂肪ショルダーベーコン 45g×3袋 100g あたり 熱量 151kcal 蛋白質 16.7g 脂質 7.5g 糖質 4.1g ナトリウム 1100mg 脂肪分80%カットのショルダーベーコン。
食品名 製品名 特徴 メーカー 分類 分 量 カロリー
kcal蛋白質
g脂 質
g糖 質
gナトリウム mg
(塩分 g)カルシウムmg 鉄
mg食物繊維
gその他 菓子、栄養調整食品 小麦ブランのビスケット
紅茶葉入り
小麦パフ入り ミルクティー味食物繊維たっぷり36g 朝日ビール薬品株式会社 表1 1袋144g 540 8.4 33.0 60.3 303 600 12.0 36.0 ビタミンA、B群、C、D、E
ナイアシン1本12g 45 0.7 2.75 5.025 25.25 50 1.0 3.0 菓子、栄養調整食品 小麦ブランのビスケット
オレンジ果汁17%
小麦パフ入り オレンジ味食物繊維たっぷり36g 朝日ビール薬品株式会社 表1 1袋144g 540 7.5 28.5 65.4 258 600 12.0 36.0 ビタミンA、B群、C、D、E
ナイアシン1本12g 45 0.625 2.375 5.45 21.5 50 1.0 3.0 ナチュラルチーズ QBB 低脂肪ミックスチーズ カロリー1/3カット 六甲バター株式会社 表3 100g 295 29.0 19.3 1.4 800 680 無糖ヨーグルト 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン LB81乳酸菌 明治乳業株式会社 表4 100g 62 3.4 3.0 5.3 51 109 コーヒーフレッシュ スジャータ低脂肪コーヒーフレッシュ カロリー・脂肪分は従来品の半分 名古屋製酪株式会社 表5 15ml 7 0.2 0.6 0.2 8 脂肪分 12.5% 植物性脂肪 スジャータホイップドクリーム カロリー1/2 名古屋製酪株式会社 表5 100ml 296 1.5 28.0 9.5 44 植物性脂肪 27.0% マーガリン 明治べに花ハーフ カロリー1/2 明治乳業株式会社 表5 100g 353 1.5 38.4 0.1 450(1.1) マーガリン 雪印ネオソフト・ハーフ カロリー1/2 雪印乳業株式会社 表5 100g 358 2.1 38.8 0.1 510 マヨネーズ キューピーハーフ カロリー1/2 キューピー株式会社 表5 15g 50 0.4 5.2 0.5 145(0.4) マヨネーズ ピュアセレクト 菜の花 カロリー70%カット 味の素株式会社 表5 15g 31 0.3 2.8 1.1 200(0.5) 練り胡麻 絹こし胡麻 バター代わりにもなる 株式会社 大村屋 表5 20g 151 4 12.7 2.3 0.5 1.3 ビタミンB1 0.2mg 無糖ジャム ST.DALFOUR 果物だけで作ったジャム 調味料 20g 60 0 0 11 10 ノンオイルドレッシング リケンノンオイル 青じそ 理研ビタミン株式会社 調味料 100g 73 3.1 0.1 14.0 2900 大さじ1杯15ml 13 0.40 0.01 1.82 377 ノンオイルドレッシング リケンノンオイル イタリアン 理研ビタミン株式会社 調味料 100g 87 0.8 0.2 19.6 2000 大さじ1杯15ml 15 0.12 0.03 2.94 300 醤油加工品 だし醤油 うす塩 天然 塩分11% 鎌田醤油株式会社 調味料 100g 66 4.7 0 11.7 4300(10.9)
商品名 製造/販売 組成 甘味度 果糖 マルトース(麦芽糖) オ
リ
ゴ
糖大豆オリゴ糖 大豆オリゴ糖 ソーヤ・オリゴ・ジャパン スタキオース
ラフィノース
砂糖0.7
さわやかな甘味カップオリゴ 日新製糖 ガラクトシル乳糖などのオリゴ糖の混合物 0.25
さっぱりした甘味フラクトオリゴ糖 メイオリゴ 明治製菓 フラクトオリゴ糖95%以上
砂糖+単糖類5%以下0.3〜0.6
砂糖に近い甘味イソマルトオリゴ糖 イソマルト 日研化学 イソマルトオリゴ糖85%以上 0.4〜0.5
コクのある甘味イソマルト 昭和産業 0.3〜0.5
コクのある甘味キシロオリゴ糖 キシロオリゴ サントリー キシロビオース70% 0.4
さわやかな甘味ガラクトオリゴ糖 オリゴメイト ヤクルト薬品工業 ガラクトオリゴ糖55%以上
乳糖+単糖類45%以下0.3〜0.35
さわやかな甘味ラクトスクロース 乳果オリゴ糖 清水港製糖/マルハ 0.5
砂糖に近い甘味キシリトール 砂糖とほぼ同じ 多量にとると下痢をする パラチノース サッカリン 砂糖の500倍 ソルビトール パルスイート ラカント