驚くべき菊芋パワー

ＭＥＮＵ

・菊芋ってなあに？

■ 血糖値が下がる

菊芋を食べる、あるいはエキスなどを飲むことで、空腹時の血糖値が下がります。
飲み始めてかなり短期間で結果がでてきますので、「これはすごい」と、驚かれる方が多いものです。
糖尿病撲滅委員会には、菊芋を食べたり菊芋のエキスを飲まれた方々からの感想や検査の結果をいただいております。
そういう中に、菊芋を摂取されて血糖値の変化を報告してくださった方がいらっしゃいます。
その方たちのデータをグラフにしてみました。

■ 糖化ヘモグロビン濃度が下がる

血糖値は、食事の前後ばかりでなく１日の間に変化します。
いくら空腹時でも、ストレスがあったり、風邪などをひくと血糖値が高くなることがあります。
そこで、最近では１ヶ月～２ヶ月間の血糖値の状態を調べられる糖化ヘモグロビンが調べられるようになってきました。
この値は、なかなか変化しにくく、１ヶ月に１％ずつ下がっていったとしても非常に大きな変化が起きていることが示されます。
下のグラフは、上のグラフと同じく、菊芋を１ヶ月飲んだ方々のデータです。

■ 海外で評価される菊芋

菊芋が糖尿病に効果があると初めて指摘した人は、エドガー・ケイシーという人で、２０世紀初頭から中頃にかけて活動した人です。
彼が菊芋を「天然のインスリン」と呼んだのです。　
ヨーロッパでは、菊芋は、アカデミカルにもきちんと評価されています。　
菊芋に関する科学的な研究は、十数年前からドイツ、フランス、イタリア、アメリカなどの研究期間で詳しく研究されています。
日本で菊芋が認知されるようになったのは、欧米諸国から比べると非常に遅いのです。
欧米諸国での菊芋に対する評価をまとめると次のようなものになります。

１，	イヌリンは胃の中で膨潤し、次第に流動状態になり、腸管に移動される。腸では消化されないため、長時間の満腹感を与えることができる。そのために、カロリー摂取過剰の心配がない。
２，	またイヌリンは疲労した腸管の刺激となり、腸管を活性化させ、その後、健康が腸管を維持することや、コレステロール値を低下させ、その正常レベルを維持する。
３，	菊芋イヌリンの特徴を利用してシロップやチューインガム、また健康食品ダイエット食品をしてすぐれた製品が作られている。
４，	菊芋ダイエット食品は適正な摂取により、一般的に一月に１ｋｇほどやせることができると確認されている。
５，	菊芋イヌリンのすばらしい活用法として、糖尿病患者を対象に血糖値を下げる理想的な食事計画を構築できる。

以上を総合して、典型的な食事計画を行うことにより、健康促進と痩身を目的とした食事をしながら空腹感のない体重減少ができることや、大食家や健康体重維持者に向けても菊芋の料理レシピが設定できます。
菊芋はビタミンとミネラルが豊富に含まれ、さらに健康維持、体重減少効果、その他、医療の場での補助こうかとしてその適正が、いろいろな栄養実験や臨床試験により証明されました。