僕は中国茶が大好きです(熱いのも冷たいのも)。中国茶の中でも烏龍茶は日本でも良く売っています。(むしろ中国よりも多い)でもあんまり細かいことは知られていません。ペットボトルにいろいろ書いてあるけど、良く解らんので、ちょっと調べます。
烏龍茶の種類(有名四品種)
- 武夷岩茶 福建省武夷山で採れます。サントリーのはこれかな。茶葉は巻いていて曲がっています。
- 鳳凰単叢茶 広東省産。こう言う名前で売ってるのありますよね。茶葉は黄色くて緑がかってる。何度も入れても良い香りや甘味が残ってるお茶です。
- 台湾烏龍茶 台湾の南投県産のが最も有名です。茶葉は巻いていて銅褐色。お茶は赤みがかった橙色。
- 鉄観音茶 福建省安渓産。有名ですね。この名前は品種名でも、木の名前でもあるらしい。
味などの細かい部分は自分でもう一度飲んで検証後に書きます。