れしぴめにゅ〜



カロリーは、糖尿病食事療法のための食品交換表第6版
参考にして算出しています。
1人分だけ作る事って少ないですよね。
お料理は家族全員分を作って、
その材料をヘルシーメイカーに入力し、算出しています。
そのうち何割が1人分だなと目分量で計算し、
1人分のカロリーを計上しています。
素人計算ですので、若干の誤差はご容赦くださいね。
普通に作るよりは、カロリーダウンは出来ているはずです。


主菜・表3肉類
牛肉
牛肉と鶏肉のたたき
文字


豚肉
豚肉の生姜焼き
文字


鶏肉
鶏肉の野菜ロール
バンバンジー
鶏肉ハンバーグ







副菜(表6)野菜・きのこ・海草類
野菜類
ゼンマイの煮物
切り干し大根
ピーマンの炒め物
大根のシャキシャキサラダ
ブロッコリーといかの中華炒め
レタスの炒め物


きのこ類
きのこと韮の炒め物
文字


海草類
メカブとオクラの和え物
メカブと納豆の和え物