メニューの紹介
ここに記載されているのはあくまで一例に過ぎません!
メニューの種類はまだまだたくさんございます!

★ノンアルコール・ドリンク
☆ウィスコンシン・スペシャルブレンドコーヒー
☆ウィスコンシン・マイルドティー
☆各種ジュース

★アルコール・ドリンク
☆ウィスコンシン・サンセット
   じっくりと煮詰めたカルピスをドライ・ジンとよく混ぜ合わせ、その上に オレンジジュースを注いだもの。カルピスの白とオレンジの対比が見事であり、雪景色に沈んでいく 太陽を表現している。
☆ウィスコンシンの雪解け
   ウォッカをソーダ水で割り、その中に氷をいれたもの。ただし、その氷に秘密がある。 普通の氷の表面にカルピス原液をコーティングして凍らせ、白い氷をつくる。この白い氷がソーダに 解けていく様子は雪解けを髣髴させる。
☆ウィスコンシン・レッド
   大地の恵、トマトを用いたカクテル。真紅に染まったトマト3個を惜しげもなく使い 搾り出した純粋なトマトジュースでラム:ウォッカ=2:1を割る。トマトジュースの量は好みでよい。
☆清廉潔白
   『ごまかし』に近い混ぜ物を一切無くし、純粋な酒を楽しむもの。 純粋であればアルコールは何でもよく、焼酎、ウィスキーなどお好みでかまわない。 そのこだわりのなさも清廉潔白ならではのものである。
☆ミルキー・ウィスコンシン
   焼酎に味醂、日本酒等を加えて味を調え、そこに絞りたての低温殺菌牛乳を 加えたもの。日本の酒を用いているのはやはりウィスコンシンが埼玉県にあるからであろうか・・・
☆ウィスコンシンDX
   仙人が命令してつくりだされたのがこの『ウィスコンシンDX』。 メニューなどは全て支配人任せである中、唯一仙人の関与したカクテル。どうやら 大日本サーモン教という宗教団体が『サーモンDX』という新薬を開発したことに 対抗意識を燃やして生み出されたものらしい。
☆The 31
   ある日支配人が無言で作った酒。椎茸と舞茸の2人があまりの美味に酔いしれ メニューに取り入れることになったという。 作り方については支配人は何も明かしてはくれず謎なままであるが、ほんのりついた塩気は 隠し味に女性の涙を用いているのではないか、という噂もささやかれている。
☆キノコリキュール
   椎茸・舞茸の2名が協力して創りだした物。仙人様より授かった秘蔵のキノコを 刻み、ミキサーでドロドロにして発酵させてできるのがキノコリキュール。このキノコリキュール、 ストレートでもロックでもソーダ割りでもお好きな形でどうぞ!
☆仙人秘蔵長寿酒
   申し訳ございません。企業秘密でして、具体的な内容をお教えするわけにはいきません。

★他にもウィスコンシン特産のキノコをふんだんに用いた御食事メニューもご用意しております★


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