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1958年、アメリカでは分子生物学 (「人間が生まれるときは」「生きるときは」「年をとるとは」という生命の本質を研究する学問＝生命科学) が誕生し、遺伝子をはじめとする生体内の秘密が科学者によって研究、解明されてきました。
そのことにより生物学も医学も薬理学も栄養学も大きく変わってきました。
特に生命科学は飛躍的に進展し、ノーベル賞受賞科学者ライナス・ポーリング博士が約50年前に提唱した分子整合栄養医学は、1990年後半に入り近代科学の情報の先端から再び選択され21世紀の医学のあり方（代替療法）、私たちのセルフメディケーションの中心となりつつあります。
この分子生物学を基礎におく学問がライナス・ポーリング博士が提唱された分子栄養学 (Orthomolecular Nutritional Medicine) です。
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