干し椎茸とあの娘


椎茸、昆布、大根、豆腐。天日に干すことで、ぐっと旨味と栄養を増す食べ物がある。

婆さんは、すっかり干しあがった。さぞ味わいがあるだろう。

あの娘もずいぶんと干からびてきた。旨味も栄養も増えてるのかな。